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客服

炒鍋廚師

6千-1.2萬

潮州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 技能培訓
- 孝心工資津貼
- 帥哥多
- 美女多
- 人性化管理
- 管理規范
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大肚林文化旅游山莊（饒平）有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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工作內容：負責餐廳西餐菜品的設計、制作和烹飪工作，確保菜品質量和口感達到顧客要求。需要在規定時間內完成菜品的制作，并確保味道和口感的穩定性。主要職責： - 熟練掌握西餐菜品的制作技巧和方法，包括切割、炒、煮、烤、煎等技能； - 了解菜單，熟練掌握菜品結構和味道，能夠根據顧客需求快速調整菜品； - 保持良好的工作態度，認真做好本職工作，尊重團隊合作； - 能根據季節和節日等場合，推出相應的西餐菜品，并做好菜品創新和升級； - 定期匯報菜品的質量和口味，提出改進意見，以提高菜品質量和客戶滿意度。職位要求： - 具有3-4年以上的西餐廚師經驗，有酒店西餐廳工作經驗者優先； - 熟悉西餐菜單和菜品結構，具有較強的審美能力和創意能力； - 熟練掌握各種西餐烹飪工具和設備的使用方法，確保菜肴的質量和口感； - 有較強的團隊合作精神和溝通能力，能夠與后廚和其他部門的同事合作順暢。
廚房人員

5千-1.2萬

中山 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
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中山市名座假日酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 07-01
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1.熱愛烹飪。 2.對品質要求嚴謹、高尚。 3.富有創新，學習能力極強；做人有原則，做事有方法。 4.本崗位可破格錄用有能力的年輕人。
芳菲苑（西廚房）副廚師長/主管 Sous Chef /Chef de Partie-FANGFEI LOUNGE

6千-9千

珠海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 美女多
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珠海香山迎賓館美高梅華府酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位職責： 1、協助廚師長對廚房工作進行管理 2.??負責廚房的日常工作，保證出品質量符合酒店標準； 3.?組織和督導各種熱廚食品加工達到高效率，保證食品質量； 4.?檢查廚房出品的加工制作方法、成品質量及裝飾符合廚師長要求； 5.?制作或指導制作一些零點菜單，對一些員工進行具體業務指導，保證員工的整體素質； 6.?檢查庫存及原料的使用情況，材料不足時，要及時采購； 7.?檢查設備情況，保證正常運作，防止事故發生； 8.??檢查廚房操作間的衛生和員工的衛生； 9.?保證廚房設備和用具正確操作； 10.?確保落實酒店的成本控制政策和程序； 11.?了解熱廚菜品的制作方法，并且能熟練的完成； 12.?嚴格遵循食品安全規定和要求； 13.??完成上級交代的其他事務。任職要求： 1.?有能力進行人員管理； 2.?懂得成本控制；? 3.?良好的組織能力； 4.?中專學歷； 5.?3年星級酒店工作經驗。
中廚點心廚師長

6千-8千

廣州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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廣州融創花間堂·悅雪

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位職責 1、監督中廚房點心組廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤； 2、負責所有中餐面點的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準； 3、檢查食品的準備情況，存貨及成品，合理控制原材料使用，避免浪費； 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。崗位要求 1、同崗位工作經驗3年以上，酒店或餐飲行業工作經驗者優先； 2、具備中式點心制作基礎技能，熟悉各類點心制作工藝； 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識； 4、身體健康，有責任心，精力充沛。
中廚房涼菜廚師長/中廚房涼菜主管/中廚房涼菜廚師

6千-8千

珠海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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珠海鳳凰灣悅榕莊及悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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Responsibilities 工作職責 1.各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 Job Specs 職位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有2至3年以上年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
中廚頭上雜

6.5千-7.5千

惠州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 年度工資普調
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惠州富力萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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1、五年以上酒店上雜工作經驗。 2、能完成干貨泡發和所有上雜相關工作。 3、根據主廚的要求執行工作任務。 4、根據記錄和烹飪方法保持高質量的出品。 5、根據酒店對菜品制作方法和程序的要求嚴格，控制食品質量與服務。 6、執行集團有關衛生標準，確保餐飲衛生維持高標準。
熱菜廚師長 Sous Chef-Hot

6千-8千

深圳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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深圳彭年萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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1. Continuously inform F&B of new F&B master plan. 2. Ensure that all kitchens are in good working order. 3. Check chef's appearance and personal hygiene. 4. Ensure the quality of all food purchased. 5. Establish control systems (health). Cost, etc.) to function properly. 6. Create new dishes and make restaurant menus. Buffet menu and special menu. 1.不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2.保證廚房正常工作。 3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4.確保所有采購食品的質量。 5.建立各種控制體系（衛生.成本等）正常運作. 6.極積開創新菜，制訂餐廳的菜單.自助單及特殊菜單。
涼菜領班 2st Cold Dish Chef

5千-6.6千

珠海 | 1年以上 | 中技

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珠海香山迎賓館美高梅華府酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有1年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
Dim Sum CDP /Dim Sum Demi CDP/Dim Sum Commis 點心主管/點心領班/點心廚師

5.5千-6.5千

珠海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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珠海鳳凰灣悅榕莊及悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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Responsibilities 工作職責 1.具備精湛的廣式點心制作技能。 2.具備研發新品和創新的能力。 3.解決問題和培訓的能力。 Job Specs 職位要求 1.餐飲技能或相關專業的大專或職業證書。 2.年及以上同崗位工作經歷或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景
西廚主管/西廚領班/西廚廚師

5千-6千

珠海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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珠海鳳凰灣悅榕莊及悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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Responsibilities 工作職責 1.在廚師長的領導下，出品西餐熱菜并保證質量。 2.協助廚房團隊完成自助午餐和晚餐的菜品制作和備餐。 3.檢查庫存的質量和數量，合理安排使用食品原料， 4. 執行衛生法規及各項衛生制度，嚴格防止食物中毒事故的發生 Job Specs 職位要求 1.熟悉餐飲的工作規范和要求，掌握配菜的各種質量要求 2.有過大型酒店餐飲備餐的相關經驗 3.一定的語言表達能力 4.工作有責任心，做事認真負責
Chef de Partie-Dim sum 點心廚師主管

4.5千-5.5千

清遠 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 員工生日禮物
- 領導好
- 具競爭力薪資
- 宿舍環境舒適
- 免費房晚體驗
- 五險一金
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清遠新世界酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
- 收藏
- 投遞簡歷
崗位職責： 1.掌握點心的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 3.注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 4.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求： 1.有在星級酒店或港餐廳從事面點制作工作經驗2年以上； 2. 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3. 熟練廣式點心制作工藝、熟練面點制作工藝；
中廚冷菜廚師（高級/中級/初級）

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 節日禮金
- 人性化管理
- 管理規范
- 獎勵認證培訓
- 員工生日禮物
深圳深航國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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- 投遞簡歷
招聘【中廚冷菜中級廚師】1名崗位職責： 1.負責區域衛生與安全管理，保持打荷臺、砧板、刀具等工具的清潔，及時清理廚余垃圾 2.嚴格區分生熟食材存放區域，防止交叉污染，生熟分開 3.定期清潔蒸箱、炸爐等設備，發現異常及時報修 4.庫存與成本控制，按需領料，根據預估客流量合理領取食材，避免浪費；優化食材利用率，減少損耗（如將多余蔬菜用于裝飾） 5.熟練使用基本的廚房工具和設備，遵守廚房的各項規章制度，嚴格執行廚房安全標準和流程崗位要求： 1.?職業技校以上或相當于同等學歷 2.?2年以上冷菜制作經驗，熟悉各類冷菜工藝 3.刀工精細，有創意擺盤能力，熟悉食品安全知識 4.責任心強，有團隊合作精神，能夠適應長時間站立和具有一定抗壓及應變能力，注重細節，能適應快節奏工作 5.具備良好的溝通能力和服務意識，熱情、禮貌、耐心地對待顧客，有相關服務行業工作經驗者優先考慮
Demi Chef 西廚/特色餐廳領班

4千-5千

珠海 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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珠海鳳凰灣悅榕莊及悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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- 投遞簡歷
Responsibilities 工作職責 1.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. ?在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 2.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.? ?在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 3.Correct usage of all equipment, tools and machines. ??正確操作所有的設備、器具和機器。 4.Preperation of menus as per request, in timely fashion. ?及時的按要求準備菜單。 Job Specs 職位要求 1.At least 3-5 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards. ??至少三至五年的廚師經驗在五星級酒店或很高級別的個體餐廳。 2. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school? ??最好是中技學校或烹飪專業畢業。 3.Knowledge in HACCP. ? 在食品安全體系方面的知識。 4.Sound knowledge of working practices of the kitchen. ? 廚房工具的安全操作。
員工餐廳廚師

4千-5千

廣州 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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- 交通補助
佛奧廣場威珀斯酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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1.? 參與食品的制作，做好基本的烹調準備工作，如切塊、清洗、去皮等等。 2.? 遵照上級的指示操作，練習和熟悉自身應具備的技術、烹調方法，各類菜式標準制作。 3.? 檢查雪柜里食物的數量和質量，以防一些食物存量不足或腐爛變質，并向上級匯報。 4.? 負責清潔工作環境，特別要清洗冷凍房和雪柜，把所有食物妥善保管和擺置，保持高度的環境衛生。 5.? 檢查所有的機器設備是否運轉正常，以防出現故障，檢查所需使用器皿是否有短缺，并向上級匯報。
熱廚廚師

4千-5千

廣州 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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- 交通補助
佛奧廣場威珀斯酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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- 投遞簡歷
工作職責： 1.? 在所屬部門中參與食品的制作，做好基本的烹調準備工作，如切塊、清洗、去皮等等。 2.? 遵照上級的指示操作，練習和熟悉自身應具備的技術、烹調方法，各類菜式標準制作，散餐，以及各類食品供應的自助餐。 3.? 檢查雪柜里食物的數量和質量，以防一些食物存量不足或腐爛變質，并向上級匯報。 4.? 負責清潔工作環境，特別要清洗冷凍房和雪柜，把所有食物妥善保管和擺置，保持高度的環境衛生。 5.? 檢查所有的機器設備是否運轉正常，以防出現故障，檢查所需使用器皿是否有短缺，并向上級匯報。
西廚房熱菜主管

4千-5千

中山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 管理規范
中山喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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專業技能：具備扎實的西餐熱菜烹飪技巧，精通法式、意式、美式等多種西餐菜系熱菜制作工藝，熟練掌握煎、炒、炸、烤、焗等烹飪方法，能精準運用各種烹飪調料與香料調配獨特風味。熟悉西餐熱菜食材特性，包括肉類、海鮮、蔬菜、菌類等，能依據食材特點設計菜品并制定合理烹飪流程。掌握食品安全與衛生標準，嚴格遵守廚房操作規范，確保菜品制作過程安全衛生。工作經驗：至少擁有3年以上西餐廚房工作經驗，其中1年以上熱菜主管或同等管理崗位經驗，熟悉星級酒店西餐廚房運營流程與標準。有在高端西餐廳或國際知名酒店工作經驗者優先，能適應快節奏、高強度工作環境。管理能力：具備優秀團隊管理能力，能夠合理安排熱菜廚房員工工作任務，有效指導和培訓新員工，提升團隊整體業務水平。能夠制定和執行熱菜廚房工作計劃，合理控制食材成本，確保廚房運營高效有序。善于與其他廚房部門主管及酒店管理層溝通協作，共同完成酒店餐飲經營目標。其他要求：具備良好的服務意識和職業素養，工作認真負責，注重細節，對美食有熱情和創新精神。擁有相關廚師職業資格證書者優先。
酒店廚師

5.5千-6.2千

廣州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 福利
- 五險
廣東省廣州市凱旋龍酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人
發布于 07-01
- 收藏
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崗位要求 1.負責員工餐與客用早餐。 2.有廚房爐灶等工作經驗。 3.身體健康，能吃苦耐勞。 4.每天根據部門要求，做好員工廚房工作。 5.做好各類食品、半成品、肉類品的保管工作。 6.做好負責范圍的公共衛生，服從領導安排，遵守各項規章制度。任職資格 1.男女不限，25-45歲，中專或以上文化程度。 2.有3年廚房工作經驗。 3.為人正直，有責任心。
宴會廚房主管

3.8千-5千

汕頭 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 月休八天
汕頭國廈萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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【負責中廚房、宴會廚房打荷管理】崗位職責： 1.在廚師長的帶領下出品宴會餐并保證質量。 2.確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。 3.檢查每日的所有食物。 4.確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作。 5.協助廚師長指導和培訓廚房人員的工作。 6.履行廚師長指派的其他職責。任職資格： 1.熟悉酒店餐飲的工作規范和要求，掌握配菜的各種質量要求。 2.有過聯號酒店出品的相關經驗者優先。 3.一定的語言表達能力。 4.工作有責任心，做事認真負責。
Commis 一級廚師/二級廚師

4千-4.5千

珠海 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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珠海鳳凰灣悅榕莊及悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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Responsibilities 工作職責 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.? ?根據工作標準、在指定廚房區域為客人及員工準備食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines. ??正確操作所有的設備、器具和機器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. ?嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.? ?在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 職位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school ? 最好是中技學校或烹飪專業畢業。 2.Knowledge in HACCP. ? 在食品安全體系方面的知識。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen. ? 廚房工具的安全操作。
西廚主管

4千-5千

佛山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五險一金
- 節日禮物
佛山南海雅樂軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協助廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。協助管理員工，為員工發展提供幫助，參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。
廚師

4千-5千

佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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佛山新城智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 2000人以上
發布于 07-02
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維護和管理廚房所需的設備 ?組織準備菜品的原料 ?按照標準食譜準備簡單的烹飪食品服務 ?重新存放自助餐食品并協助擺放與撤臺 ?協助定購、驗收及存放貨品 ?根據預測人數并參照標準嚴格控制早餐備餐數量 ?準備擺臺、撤臺、服務、準備員工餐及服務設備的清理 ?負責所有的設備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ?清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團和衛生部門的相關標準及要求 ?處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品保持清潔衛生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則 ?保持高標準的個人衛生并對所有的客人和員工呈現出一份干凈專業的形象 ?參加相關的例會及培訓 ?確保所提供的冷熱菜的溫度達到達到FSMS標準的要求 ?嚴格遵守全部操作設備及配件的庫存標準，確保餐飲設施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設備設施的正常維護和保養，保證廚房的正常使用。
TM Restaurant Commis I員工餐廳一級廚師

3.8千-4千

廣州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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廣州天河希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 07-02
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Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 高中畢業，最好是專業烹飪學校畢業。 Have a good knowledgeof?Team Member Restaurant?cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner 具備有與本職位相配的員工餐廳烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作。 Knowledgeof kitchen equipment. 對廚房設備的知識。 Knowledgeof kitchen produce. 對廚房產品的知識。
廚房主管-餅房

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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深圳南山希爾頓逸林酒店及公寓

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-30
- 收藏
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崗位職責 1.協助廚師長完成餅房工作。 2.嚴格遵守食品衛生操作流程，保證食品安全。 3.控制食品成本和各項能源消耗，減少浪費。 4.對專工工具，設備等進行清潔，消毒工作，保持廚房環境的清潔衛生。 5.完成上級安全的工作任務。崗位要求 1.溝通能力強，具備團隊合作的素質。 2.有相關崗位經驗。 3.身體健康，能吃苦耐勞。
西廚領班

5千-6千

佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
- 五險
- 月休六天
- 員工生日禮物
- 技能培訓
佛山順德萬豪萬楓酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
發布于 06-30
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【崗位職責】 1、負責西廚房日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及擺盤符合酒店標準 2、根據菜單需求合理分配工作任務，與廚師團隊高效完成備餐及出品 3、嚴格把控食品衛生安全，監督執行廚房5S管理制度 4、控制食材成本與損耗 5、負責廚房設備維護保養及原材料管理 6、培訓指導初級廚師，提升團隊專業技能與服務意識【崗位要求】 1、具備扎實的自助餐烹飪功底，熟悉主流西餐菜系制作 2、3年以上西廚房工作經驗 3、持有健康證及視頻安全管理員證優先錄用 4、能適應輪班輪休工作制，抗壓能力強 5、具備成本管控意識與團隊協作精神 6、英語基礎溝通能力者優先考慮
餅房廚師

3千-4千

深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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深圳威尼斯英迪格酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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【崗位職責】 1、準備所有的甜品、蛋糕配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的甜品及烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4、確保有足量的甜品和面包供應。【崗位要求】 1、中專以上學歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀，吃苦耐勞； 3、熟練甜品制作工藝及高超技能。