【崗位職責】
1、協助西餐廚師完成食材的準備工作,包括清洗、切配、腌制等基礎操作。
2、學習并掌握西餐烹飪的基本技能,如煎、烤、燉、炸等烹飪方法。
3、負責廚房設備的日常清潔與維護,確保工作環境整潔衛生。
4、按照廚師要求,協助完成菜品的擺盤與裝飾,確保出品質量。
5、熟悉并遵守食品安全與衛生標準,確保操作符合規范。
6、參與廚房日常運營,包括食材盤點、庫存管理及簡單記錄工作。
7、完成上級交辦的其他相關工作。
【崗位要求】
1、年齡18至21歲,身體健康,能適應餐飲行業的工作節奏。
2、對西餐烹飪有濃厚興趣,愿意從基礎學起,吃苦耐勞。
3、具備良好的學習能力和團隊合作精神,服從工作安排。
4、注重細節,有責任心,能夠嚴格遵守廚房操作規范。
5、無需相關工作經驗或學歷要求,提供崗前培訓。