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客服

中廚廚師

3千-4千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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武漢漢口喜來登大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 19:42
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1、根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品，遵守本部門的標準及程序； 2、保持高標準的個人衛(wèi)生及形象，確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具； 3、保持廚房、倉庫、冰箱和冷凍機高標準的食品衛(wèi)生、干凈、整潔，保證準確收貨和充足的庫存； 4、保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報告，保持安全可靠的工作環(huán)境，在團對內(nèi)有效工作。
打荷廚師

3.7千-4千

西雙版納州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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西雙版納融創(chuàng)皇冠假日度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 18:54
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崗位職責 1、協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。崗位要求 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 4、有一定的文字語言表達能力。
中廚房打荷廚師 Dish Up - Chinese Kitchen

3.5千-4.5千

天津-和平區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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天津四季酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 17:58
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Responsibilities 工作職責 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the over all success of the hotel and the satisfaction of hotel guests； 2. Provides a courteous and professional service at all times； 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe； 4. Help in keeping par stocks? and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 與其他同事積極靈活地合作，以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點； 2. 服務(wù)中保持禮貌專業(yè)； 3. 按照食譜優(yōu)化生產(chǎn)流程并嚴格遵守相關(guān)衛(wèi)生標準； 4. 幫助保持標準庫存并確保庫存充足。 Preferred Qualificationand Skills 崗位職責 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience； 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關(guān)高中學歷或相關(guān)工作經(jīng)歷； 2.能夠講普通話及具備在中國工作的許可。
荷王 Dish Up Chef

7千-9千

無錫 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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無錫惠山美爵酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 17:08
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【崗位職責】 1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 2、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 3、按上菜和出菜順序及時傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4、提前為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅蟆?5、配合出菜，保證菜肴整潔美觀。 6、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴。 7、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 8、完成上級交辦的其它工作。【崗位要求】 1、身體健康，反應(yīng)靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責； 3、要求會雕刻，面塑或唐藝，精通盤飾； 3、服從領(lǐng)導管理，為人友好和善。
打荷廚師

5千-6.5千

張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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云頂大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 16:52
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在云頂大酒店青龍餐廳工作，主營菜品以川湘菜、本地菜、特色菜的中餐為主，需至少2年以上打荷經(jīng)驗
打荷領(lǐng)班

3.2千-3.5千

三亞 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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三亞國光豪生度假酒店有限公司

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 16:36
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1.? 按規(guī)格備齊各類器皿、用品做好各種調(diào)味料小料的準備工作，保證爐灶烹調(diào)的順利進行。 2. ?定期參加部門例會及廚房例會、提出合理化建議。從事各項切配工作，做好餐前準備和餐前檢查。 3. 按規(guī)格裝盤和裝飾美化，合理用料，準確配份，保證接收訂單與出品有條不紊。 4. 做好儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生工作，做好收尾工作。 5. 執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，絕對不向客人提供霉變、過期的不合格食品。 6.?檢查常用儲備原料的庫存量，及時訂購，根據(jù)營業(yè)情況，每天及時準確地開出次日的預訂原料品種和數(shù)量報廚師長，協(xié)助廚師長做好成本控制。 7. 完成廚師長交辦的其他工作任務(wù)。
Food Serving Coordinator 打荷/配菜廚師

2.8千-4千

西雙版納州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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西雙版納鉑爾曼度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 16:01
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崗位職責 1、協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。崗位要求 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 4、有一定的文字語言表達能力。
中廚房打荷一級廚師 Cafe Zi Kitchen Commis 1

4千-5千

北京-東城區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 集團免費房晚
- 集團卓越雇主
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北京王府井文華東方酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 16:00
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崗位職責 1 協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2 裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 3 確保食品的新鮮。任職要求 1 熟悉打荷的工作規(guī)范和要求 2 掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。
打荷

3千-5千

溫州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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溫州香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 15:50
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【崗位職責】 1、協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 4、有一定的文字語言表達能力。
廚工

5千-6千

廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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廣州火車站希爾頓歡朋酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
發(fā)布于 15:21
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崗位職責 1、在廚師長的直接領(lǐng)導下，全面完成好后廚加工制作工作。 2、負責協(xié)助廚師長做好廚房的日常管理工作。每日負責檢查衛(wèi)生、安全工作。 3、負責組織爐灶、砧板、打荷、傳菜人員做好每日兩餐的各項準備工作。 4、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 5、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 6、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 7、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 8、完成總廚交辦的其他工作。崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有高中或同等學歷，工作1年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。
打荷廚師

4千-5千

上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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上海浦東喜來登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 15:18
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根據(jù)工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物
Dish Up 打荷廚師

3千-4.2千

長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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長沙W酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 15:17
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崗位職責 1、協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。崗位要求 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 4、有一定的文字語言表達能力。
炒鍋師傅

5千-6千

深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 年終獎
- 各類培訓
- 福利用品發(fā)放
- 各項員工活動
深圳市登喜路國際大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 15:06
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1、有1-3年相關(guān)經(jīng)驗。 2、熟悉粵菜的烹飪方法。 3、年齡通常在18-45歲之間，身體健康，反應(yīng)靈敏。 4、學習與創(chuàng)新?：不斷學習新菜系和烹飪技巧，嘗試創(chuàng)新，形成自己的風格。
Commis Chef 打荷廚師

4.5千-5.5千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 優(yōu)秀員工評選
北京興基鉑爾曼飯店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 14:53
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1.Creates and presentsthe dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.?????????????????? 在烹飪指南和主管的知道下創(chuàng)新及呈現(xiàn)新的菜品。 2.Adapts work tofluctuations in level of activity, to special events and particular guests.??????????????????????????????? 適應(yīng)工作波動，特別是對待一些特殊活動及特定的客人。 3.Helps receivedeliveries and tidies food items according to storage guidelines.???????????????????????????????????????????? 幫助收貨及根據(jù)食品儲存指南來整理食品存放貨架。 4.Is responsible forthe high standard of dishes prepared.? ? 需要準備高標準的菜品。 5.Follows the cookinginstructions and preparation processes to the letter.?????? 遵照烹飪說明并寫下準備過程。 6.Avoids wasting fooditems.???? 避免浪費和損失食品。 7.Helps withinventories.??????? 幫助進行庫存盤點。
砧板廚師（毓秀苑分店）

3.5千-4.5千

成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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成都融通新華賓館有限責任公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 14:34
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由于職位發(fā)布數(shù)量不足，暫用此職位名稱發(fā)布，請求職者仔細閱讀崗位描述。崗位需求：打荷廚師（1名）崗位職責： 1、根據(jù)預訂，提前準備干凈的餐具，用具，盤飾等； 2、上崗操作，配菜裝盤； 3、完成收檔后的工作； 4、努力學習，提高技藝； 5、完成上級交辦的任務(wù)。崗位要求： 1、工作執(zhí)行力強；具有團隊合作意識，精力充沛，吃苦耐勞，工作有始有終； 2、高中以上學歷，18歲以上，男女不限，崗前培訓合格。 3、一年以上餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先。工作時間每天工作8小時，月休4天，根據(jù)部門排班決定。福利待遇入職購買五險一金，包吃包住，帶薪年假，免費工服。
粵菜頭打荷/二打荷/三打荷

4千-6千

廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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廣州南沙花園酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 14:13
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崗位職責： 1、所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。崗位要求 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求，有主管崗位經(jīng)驗; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級; 4、有一定的文字語言表達能力。
打荷廚師

4千-5千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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北京長安俱樂部有限公司

會所 | 100-499人
發(fā)布于 13:58
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1、18-38歲左右、吃苦耐勞、有團隊精神。 2、熟悉打荷的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作。
中廚房廚工（打荷）

4千-5千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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北京世紀金源大飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 13:55
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工作職責完成開餐、備餐的各項工作任務(wù)。嚴格按照程序操作，保證出品質(zhì)量。清潔并整理工作區(qū)域。保持個人衛(wèi)生。參加部門及酒店組織的各類培訓。及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設(shè)備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。嚴格遵守衛(wèi)生制度，保證食品安全。任職要求初中或初中以上學歷。烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 1年以上廚房工作經(jīng)驗。熱愛本職工作，嚴守職業(yè)操守。
荷王

7千-1萬

中山 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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中山火炬高新區(qū)皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 11:18
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職責介紹 1. 掌握客情，及時根據(jù)訂單做好開餐前后的準備和收尾工作。 2. 督導維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備。 3.擺盤與裝飾能力：精通不同菜系的擺盤風格，能使用醬汁、蔬菜雕刻等技巧提升菜品顏值。 4.烹飪基礎(chǔ)認知：了解食材特性、火候控制及常見烹飪技法，能協(xié)助廚師完成簡單預處理。 5.效率與統(tǒng)籌能力：在高壓環(huán)境下保持條理，同時處理多道菜品的打荷工作，確保出品節(jié)奏穩(wěn)定。6.衛(wèi)生與安全意識：嚴格遵守食品安全規(guī)范，熟悉酒店衛(wèi)生檢查標準。 7. 完成廚師長布置的其他工作任務(wù)。崗位要求 1. 有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗，扎實的打荷基本功。 2. 有一定的菜品創(chuàng)新意識。 3. 責任心強，良好的團隊協(xié)作精神。
中廚打荷

4千-5千

杭州 | 經(jīng)驗不限 | 高中

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- 年底雙薪
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浙江大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 09:47
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1.高中以上文化程度。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。
打荷主管/領(lǐng)班/廚師 CDP/Demi chef/commis

4千-8千

遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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茅臺鎮(zhèn)衡昌洲際酒店 InterContinental Maotai Town

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 09:34
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在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你：親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當下。見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風格來創(chuàng)造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 · 協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 ·? 確保食品的清潔、新鮮。 ·? 檢查菜單與配料是否相符。 ·? 裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 ·? 協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 ·? 確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。
打荷

5千-6千

寧波 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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- 包吃
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明月湖·黃龍飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 09:33
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【崗位職責】 1、協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 4、有一定的文字語言表達能力。
Jr. Sous Chef-Preparation 中廚房初級副廚師長-打荷（荷王）

4.5千-6.5千

西安 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 09:23
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崗位職責： 1、負責協(xié)助中廚房頭鍋&宴會廚師長管理協(xié)調(diào)中廚房并且培養(yǎng)高素質(zhì)員工，提供高品質(zhì)的食物。 2、正確理解對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面的政策并致力去推進。 3、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 4、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 5、提前為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅蟆?6、配合出菜，保證菜肴整潔美觀。 7、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴。 8、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 9、完成上級交辦的其它工作。崗位要求： 1、有2年以上工作經(jīng)驗。 2、培訓技巧及領(lǐng)導技能。 3、具有非常積極和正確的態(tài)度對待工作。 4、身體健康，反應(yīng)靈敏。 5、踏實肯干，做事認真負責。 6、服從領(lǐng)導管理，為人友好和善。
Commis 中/西廚房廚師

3千-3.5千

西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位職責：（中廚打荷、中式面點、西廚廚師） 1、負責中/西餐菜品的日常烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味達標。 2、按照標準食譜和操作流程進行食材準備、加工及烹飪。 3、保持廚房工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范。 4、合理控制食材成本，減少浪費，協(xié)助廚房物料管理。 5、定期維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保操作安全。 6、配合廚師長完成新菜品研發(fā)及菜單更新工作。 7、遵守酒店規(guī)章制度及廚房操作規(guī)范。崗位要求： 1、具備中餐或西餐烹飪基礎(chǔ)技能，有相關(guān)培訓經(jīng)歷者優(yōu)先。 2、了解常見食材特性及基本烹飪技法。 3、能夠適應(yīng)早晚班工作制，具備團隊協(xié)作意識。 4、身體健康，持有有效健康證明。 5、工作細致認真，具備較強的責任心和抗壓能力。 6、對菜品呈現(xiàn)有基本審美要求，愿意學習提升烹飪技術(shù)。 7、無不良嗜好，遵守職業(yè)操守和廚房紀律。
打荷廚師

4千-5千

杭州 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿

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杭州木守西溪酒店

精品酒店 | 100-499人
發(fā)布于 09:08
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崗位職責： 1、負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作； 2、負責將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制； 3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。任職資格： 1、18-30歲，普通話流利； 2、身體健康，反應(yīng)靈敏； 3、踏實肯干，做事認真負責； 4、服從領(lǐng)導管理，為人友好和善； 5、熱愛本職工作，有團隊合作精神。