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2001-3000
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4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
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面檔師傅
3千-4千
重慶 | 經驗不限 | 學歷不限
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可隨時隨地查看職位
崗位晉升
帶薪年假
技能培訓
免費工作制服
免費住宿
免費工作餐
員工生日禮物
管理規范
人性化管理
節日禮物
重慶北站福朋喜來登酒店
國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-23
收藏
投遞簡歷
1、負責早餐制作,面檔等 2、負責面檔口清潔衛生 3、完成上級領導安排的其他工作
中廚房廚師學徒 Kitchen Helper
2.4千-3.6千
重慶 | 經驗不限 | 學歷不限
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五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
年度旅游
領導好
重慶來福士洲際酒店
國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 04-24
收藏
投遞簡歷
崗位職責: 1、配合廚師制作經營風味規定的菜式。 2、了解各種原料的出產及市場供應情況,能根據季節的變化更換菜式。 3、按規定操作程序和工藝流程進行菜肴的制作。 4、能運用不同的裝盤技藝,能根據不同的菜肴要求進行裝盤處理。 5、負責所在區域范圍的衛生工作。 崗位要求: 1,年齡要求18-25歲。 2,工作經驗要求有酒店工作/實習經歷優先。 3、衛生意識佳,有較強的團隊合作精神。 4、勤快能干,能服從和完成上級交與的任務。
員工食堂廚工
3千-4.3千
重慶 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
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可隨時隨地查看職位
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
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五險
央企平臺
重慶融通紅樓賓館有限責任公司
國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 04-07
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投遞簡歷
職責描述 1、負責定制每周菜單,各種飯菜的加工制作,保證食品質量。 2、保證食堂按時開餐。 3、嚴格執行《食品衛生法》,作好食堂衛生,保證無過期變質食品。 4、負責每月用餐統計。 6、服從領導調動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。 任職要求 1、具備五星級相應的從業經驗2年以上。 2、身體健康,作風正派。 3、溝通協調能力強,服從安排。 4、持有專業的上崗證書。
廚工
2千-3千
重慶 | 經驗不限 | 學歷不限
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提供舒適住宿
店齡津貼
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豐厚年終獎
語言津貼
季度獎金
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崗位晉升
重慶融匯投資有限公司融匯國際酒店
綜合性酒店 | 100-499人
發布于 06-27
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投遞簡歷
崗位內容: 1?聽從廚師組長安排,向廚師組長負責; 2?負責對各種食品的烹調工作,保證食品質量; 3?負責檢查廚房內的清潔衛生與安全; 4?負責廚房工作人員調配與考核的工作; 5?請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 6?精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質優。 補充說明: 1、吃苦耐勞 2、熱愛酒店行業 3、有相關工作經驗優先
廚房實習生
2.2千-2.5千
重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
技能培訓
管理規范
競爭力薪酬
領導好
人性化管理
重慶融創施柏閣/山前宋品/永樂半山酒店
國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-30
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投遞簡歷
崗位要求 1、按照工作程序與標準做好開餐前準備工作; 2、按照業務規范操作,制作優質的菜品,及時供應餐廳銷售; 3、保持本崗工作區域的清潔衛生,做好本崗用具、設備、設施的清潔、維護及保養; 4、完成領導交給的其他工作任務。
西廚房廚師學徒 Kitchen Helper
2.4千-3.6千
重慶 | 經驗不限 | 學歷不限
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
年度旅游
領導好
重慶來福士洲際酒店
國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-17
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投遞簡歷
崗位職責: 1、配合廚師制作經營風味規定的菜式。 2、了解各種原料的出產及市場供應情況,能根據季節的變化更換菜式。 3、按規定操作程序和工藝流程進行菜肴的制作。 4、能運用不同的裝盤技藝,能根據不同的菜肴要求進行裝盤處理。 5、負責所在區域范圍的衛生工作。 崗位要求: 1,年齡要求18-25歲。 2,工作經驗要求有酒店工作/實習經歷優先。 3、衛生意識佳,有較強的團隊合作精神。 4、勤快能干,能服從和完成上級交與的任務。
凍廚廚師主管-重慶-01732
5千-6千
重慶 | 經驗不限 | 高中
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五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
節日禮物
管理規范
領導好
包吃包住
人性化管理
重慶安樸酒店
國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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投遞簡歷
主要職責 1. 協助凍廚副廚師長制定季節性冷菜相關的產品菜單,保障餐廳正常運營及客戶滿意度達到酒店要求。 2. 協助凍廚副廚師長完成冷菜相關食材成本核算,負責冷菜食材成本管控達到酒店預算范圍以內。 3. 協助凍廚副廚師長制定培訓計劃,確保員工熟悉酒店產品知識,食品操作知識。 4. 監測收貨的食品質量,確保接收的食材符合酒店要求。 5. 協助凍廚副廚師長負責所有凍廚食品質量,確保標準出品符合酒店要求。 6. 協助凍廚副廚師長制定和執行廚房的食品衛生監管計劃,確保食品安全得到保障,完成每年HACCP審核工作。 7. 協助凍廚副廚師長定期評估廚房設備運行狀態,確保設備及時得到維修。 根據業務及酒店的需求可能隨時會增加額外的任務和職責。 任職要求 1.???? 工作中數學方面的知識; 2.???? 廣泛的知識包括廚房設備和能夠培訓員工; 3.???? 計算機基本的軟件知識; 4.???? 工作中數學方面的知識。 教育水平和專業資格 1.???? 高中或職高以上學歷。 相關從業經驗 1.???? 2年5星級酒店任職凍廚房主管職位。 專長和技能 1.???? 熟悉西餐主要菜系的冷菜菜制作技法。 2.???? 裝盤具有藝術美感,熟悉腌制。 3.???? 刀工技術,了解中式及東南亞冷菜技術。 其他 1.???? 西餐高級證書。 該職位勞動合同與外企德科簽署,目前酒店已正式開業,工作地點在重慶-江北寸灘。
行政副總廚(中餐背景)
1.5萬-2萬
重慶-渝北區 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
管理規范
人性化管理
領導好
重慶兩江新區高科希爾頓酒店
國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 09:57
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投遞簡歷
1.負責所有餐廳廚房,包括餅房、主廚房、員工餐廳廚房、帕納廚房、行政酒廊廚房、管事部、宴會等。 2.與餐飲部經理一起,對餐飲收入擔負主要責任。 3.計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 4.嚴格按照菜譜標準和擺盤標準。 5.在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 6.正確操作所有的設備、器具和機器。 7.必須對具有持續性的人員培訓和SOP’s的提高和改善保持關注。 8.必須積極主動參加每日質量會議(每日廚師晨會、團隊會議),以保持廚房運營持續地提高,達到目標和保持順暢地交流。 9.可以被要求進行外賣工作。 10.可以被要求進行盤存工作。 11.可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 12.所有員工都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 13.及時的按要求準備菜單。 14.與服務員溝通斷貨的產品。 15.調節廚房內部的崗位。 16.與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損。 17.這決不是一個無任何遺漏的職責明細單,它將根據運營的實際情況進行調整,菜單內容或其他任何因素將根據生意的模式進行調整。 18.提前審閱部門廚師長安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同時很大程度影響客人的滿意度。 19.時刻保持自己和所管轄的員工的紀律性和適當的操作。并且檢查個人衛生、整潔的工服、操作臺的整潔和衛生、清潔的器具。知道污染食品的危險和適當檢查,徹底清理冰箱的需要。向Chef匯報所有的問題并采取適當的行動。 20.確保菜譜和成本的存在和更新。 21.選擇有良好表現和工作態度的員工作為部門標準。 22.監控食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。 23.對新菜單提出建議和改變季節性食品的觀念。 24.組織廚師日常基本的挑戰,令客人感受無任何延誤的服務。 25.檢查員工準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 26.監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 27.負責察看清潔、衛生和廚房維護,并采取必須的步驟保持區域最高的標準。 28.參加交流會議并負責確保所有的員工獲得此交流信息以確保員工的高度滿意。 29.時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度,依據酒店的規則和員工手冊的要求行為舉止,確保部門的良好運營。 30.協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作,檢查并依照零點菜單和每日菜單,季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準、份量和成本。 31.管理培訓和確保所有員工在他上任他的崗位之前具有該崗位合格的資質。 32.控制、監控和負責獲得最佳的成本控制以獲得各部分的最佳收益和最佳客人滿意度。 33.與廚師緊密合作,常規會面決定菜單的選擇,以同時讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益。 34.檢查所有的時間表以確保所有員工的工作時間和用餐時間準確。 35.時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法,達到使命和目標和部門的總體標準。 36.召開廚房會議和傳達酒店通知和收集員工的反饋意見,確保員工很高的滿意度。 37.熟悉GTMS,SALT ,QA 報告,告之團隊成員所存在的問題,強處和弱處,以 及接下來要做的事情。 38.根據酒店目標控制部門離職率。 39.確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容。 40.如有必要 ,該部門有權更改或補充該職位描述。 41.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 42.對本部門經營收入指標、對本部門SS、QA、SALT審計擔負主要責任 。 43.完成或超額完成酒店下達的各項經營考核指標,該經營考核指標與個人績效考核掛鉤。個人績效考核辦法參見酒店績效考核制度。
廚師
6千-8千
重慶-南岸區 | 經驗不限 | 學歷不限
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包吃包住
崗位晉升
技能培訓
帶薪年假
年終獎
南岸區朱炳子餐館(個體工商戶)
中式快餐 | 1-49 人
發布于 06-03
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投遞簡歷
【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量穩定、口味正宗; 2、根據菜單要求,熟練完成菜品制作,保證出餐效率; 3、嚴格把控食材新鮮度與衛生標準,遵守食品安全操作規范; 4、維護后廚設備清潔及工作區域整潔,落實5S管理標準; 5、配合前廳服務需求,靈活調整出餐節奏。 【崗位要求】 1、掌握川菜基本功(刀工、火候、調味等),能獨立完成菜品制作; 2、具備較強的學習能力,適應快節奏工作環境; 3、身體健康,持有效健康證明,無傳染性疾病; 4、服從排班安排,能適應早、晚班輪換; 5、有團隊協作意識,工作責任心強。 福利:包吃包住,有年終獎 晉升空間
管事部主管
5千-6千
重慶-黔江區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
重慶市黔江區貴豐金瀾酒店
國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 11:09
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投遞簡歷
【崗位職責】 1、開餐前做好全面的衛生工作,認真做好自己所負責區域的衛生工作,保證提供優雅干凈的衛生環境; 2、服從部門安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作; 3、召開班前會,告知部門員工每日客人預訂情況,重要團體、宴會等各種信息; 4、維持好部門員工當班紀律; 5、協助廚師和餐飲部服務員收集和清洗餐具、玻璃杯、勺子和盤子等器皿,愛護設備物品,做好保養維護工作; 6、按要求完成餐具、器皿清洗、消毒,確保設備清潔、無菌。 【崗位要求】 基本素質:對工作有責任心。 自然條件:身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經驗:1年以上酒店工作經驗。 特殊要求:工作細心、耐心。
烤工
7.5千-7.5千
沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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小楊小串
火鍋/燒烤 |
發布于 04-08
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投遞簡歷
工資準時發放不差事活好干 電話:13238806426
Chef de Partie-Lobby Lounge Kitchen 大堂酒廊廚房主管
5千-6.5千
上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
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五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
提供食宿
技能培訓
員工活動豐富
凱悅免費房
薪酬體系完善
上海世博桐森酒店
國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-21
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投遞簡歷
有效的協調組織廚房內部的工作,最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。 協助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 監督食品準備和烹制的過程防止浪費。 給員工做適當的培訓,提高工作效率。 必要時或根據廚師長、副廚師長的要求,需到廚房任何區域提供協助。 保證廚房的衛生符合衛生部門和酒店的標準。 了解廚房各區域,靈活安排員工工作。 維護廚房內的各種儀器,將破損降到最低。
日廚房幫工
3千-4千
武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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可隨時隨地查看職位
五險一金
領導好
技能培訓
年底雙薪
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規范
帶薪年假
節日禮物
武漢華美達光谷大酒店
國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 04-30
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投遞簡歷
【崗位職責】 1、協助廚師進行食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作,確保食材符合衛生標準。 2、負責廚房設備的清潔與維護,保持工作區域的整潔和衛生。 3、根據廚師要求,協助完成菜品的制作和擺盤工作,確保出餐效率和質量。 4、協助管理廚房庫存,及時補充所需食材和物資,避免短缺。 5、遵守食品安全和衛生規范,確保廚房操作符合相關法律法規。 6、完成上級交辦的其他臨時性工作任務,確保廚房工作順利進行。 【崗位要求】 1、年齡18-55歲,身體健康,能適應廚房高強度工作環境。 2、具備基本的廚房操作技能,如食材清洗、切配等,有相關工作經驗者優先。 3、工作認真負責,吃苦耐勞,具備良好的團隊合作精神。 4、熟悉食品安全和衛生規范,具備一定的衛生意識。 5、能適應倒班工作制,包括早班、晚班及節假日加班。 6、無不良嗜好,無犯罪記錄,品行端正,服從管理。
廚工
4千-5千
哈爾濱 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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可隨時隨地查看職位
哈爾濱煙火巷餐飲店
中式快餐 | 1-49 人
發布于 06-17
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投遞簡歷
我們是嘿丫頭順德古法干蒸菜,全國門店100+,主要經營現在火遍全網的干蒸菜系列,操作簡單總部有培訓 有無廚師經驗均可 有廚師經驗優先(做員工餐等)日常工作就是切配 蒸菜(沒有廚師經驗也能操作)及聽從后廚主管要求做其他得一些后廚工作 老板人好事少 團隊工作氛圍好 想找能長期工作合作的伙伴 待遇豐厚
點心主管
8千-1萬
北京-朝陽區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
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可隨時隨地查看職位
北京常州賓館有限公司
綜合性酒店 | 50-99人
發布于 06-25
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投遞簡歷
崗位職責: 1、協助廚師長完成賓館下達的經營指標、費用指標; 2、對點心的出品質量負有直接責任; 3、服從廚房早班值班安排; 4、配合部門完成新品的研發; 5、按照經營需要提出合理化建議; 5、服從廚師長安排的其他任務。 崗位要求: 1、年齡25—40周歲,大專以上文化程度; 2、精通淮揚點心; 3、有效廚師證,相關專業畢業優先,有同崗位工作經驗優先; 4、熱愛本職工作,服從領導安排,勤懇好學,組織紀律性強,文明禮貌。 福利待遇: 五險一金、帶薪休假(車票報銷)、法定節假日、生日福利,年終獎
Chef de Partie-Events Kitchen 會議宴會廚房主管
5千-6.5千
上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
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五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
提供食宿
技能培訓
員工活動豐富
凱悅免費房
薪酬體系完善
上海世博桐森酒店
國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-21
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投遞簡歷
有效的協調組織廚房內部的工作,最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。 協助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 監督食品準備和烹制的過程防止浪費。 給員工做適當的培訓,提高工作效率。 必要時或根據廚師長、副廚師長的要求,需到廚房任何區域提供協助。 保證廚房的衛生符合衛生部門和酒店的標準。 了解廚房各區域,靈活安排員工工作。 維護廚房內的各種儀器,將破損降到最低。
廚工
3.5千-4.5千
陽江 | 經驗不限 | 學歷不限
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技能培訓
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
五險
節日禮物
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
陽江北洛秘境度假酒店有限公司
國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-28
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投遞簡歷
【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作,確保食材符合衛生標準; 2、協助廚師完成菜品制作,包括蒸煮、油炸、燒烤等簡單烹飪操作; 3、保持廚房工作區域的清潔與衛生,定期清理設備、工具及臺面; 4、按照要求完成食材的存儲與整理,確保食材新鮮且分類明確; 5、遵守食品安全規范,嚴格執行廚房操作流程; 6、完成上級安排的其他廚房相關工作。 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病,能適應廚房高溫環境及高強度工作; 2、具備基本的廚房操作常識,有相關經驗者優先; 3、工作認真負責,服從管理,具備團隊協作精神; 4、初中以上學歷,愿意學習并長期穩定發展者優先。
爐灶廚師
5.5千-6.5千
寧波 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
微信掃一掃
可隨時隨地查看職位
浙江區域
五險一金
包吃包住
帶薪年假
年底雙薪
技能培訓
崗位晉升
管理規范
人性化管理
節日禮物
寧波南苑集團股份有限公司
國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
發布于 06-03
收藏
投遞簡歷
【崗位職責】 1、負責酒店早餐的日常烹飪工作,確保菜品出品質量穩定、口味正宗; 2、根據早餐菜單要求,獨立完成各類熱菜的烹制,包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝; 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛生標準,合理使用原材料,避免浪費; 4、配合廚房團隊完成每日備餐任務,確保出餐效率與時效性; 5、定期維護和保養爐灶設備,保持工作區域整潔,符合食品安全規范; 6、參與新菜品的研發與改良,提出合理化建議以提升菜品競爭力; 7、遵守廚房操作流程及安全規范,確保工作環境安全有序。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經驗,熟悉各類中式熱菜烹飪技法; 3、具備扎實的刀工和火候掌控能力,能獨立完成高標準的菜品制作; 4、了解食品安全與衛生管理要求,持有健康證; 5、工作責任心強,能適應酒店餐飲行業的高強度工作節奏; 6、具備團隊協作意識,服從廚房管理安排,溝通能力良好; 7、對菜品創新有熱情,愿意學習并提升烹飪技能。
管事洗碗工
5千-5千
杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
微信掃一掃
可隨時隨地查看職位
五險一金
免費食宿
帶薪年假
崗位晉升
節日福利
管理規范
技能培訓
生日福利
人性化管理
年終福利
杭州西溪溫德姆花園酒店
國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-29
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投遞簡歷
一、任職要求 1.?年齡22-60歲; 2.?熟悉各類菜肴的洗滌方法,保質保量完成各項工作任務,有經驗者優先; 3.?要求為人穩重,踏實,具有一定的服務意識; 4.?身體健康,無疾患,無不良嗜好。 二、工作職責與內容 1.清洗餐具和廚具:使用專業的清洗劑和設備,按照正確的清洗流程,徹底清潔餐具和廚具上的食物殘渣和污漬。 2.消毒餐具和廚具:對清洗干凈的餐具和廚具進行消毒處理,確保食品安全。 3.維護洗碗區域衛生:保持洗碗區域的衛生和整潔,包括清洗臺面、地面和墻壁等。
廚房實習生
2千-3千
南京 | 經驗不限 | 學歷不限
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南京圣和府邸豪華精選酒店
國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-27
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投遞簡歷
1.根據工作標準完成完成餐品的出品 2.掌握相應廚房的制作技術 3.負責廚房區域的衛生清潔及設備維護,確保符合食品安全標準 4.協助主管完成開餐準備工作 5.遵守廚房操作規范,確保工作安全及效率 6.完成上級交辦的其他臨時性工作任務
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