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  • 駐外廚師
    1.5萬-3萬
    煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:30
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    1、專業(yè)廚師，負責董事長家庭用餐，擅長中餐各菜系，保證餐食品質(zhì)與健康； 2、餐食加工前原材料的采買準備，按照規(guī)定時間準備餐食，合理安排菜品數(shù)量與種類搭配； 3、工作地點美國，有駕照，會開車； 4、專業(yè)素質(zhì)高，身體健康，干凈整潔，善于溝通。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 初中

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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    發(fā)布于 08:28
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    崗位職責 1、主要負責雕刻部門的日常工作，部門管理操作； 2、負責廚房每日的工作計劃，內(nèi)容包括：菜品包裝、主題設(shè)計、餐盤畫、設(shè)備管理等等； 3、技能操作范圍：果醬畫、寫字、面塑、菜品包裝、主題設(shè)計、技能操作； 4、管理范圍：由廚師長安排相關(guān)的后臺管理工作，服從上級工作安排，完成交派的任務(wù)； 5、負責雕刻間每天的管理工作，開檔檢查操作和收檔檢查工作包括（調(diào)料存儲標簽張貼、操作設(shè)備和工作范圍衛(wèi)生標準）按HACCP執(zhí)行，（到崗后可邊培訓邊操作）嚴格遵守食品安全法規(guī)，并監(jiān)控所負責區(qū)域保證出品食品安全（到崗后可邊培訓邊操作）。 崗位要求 1、初中及以上學歷，高檔會所餐飲或4-5星級酒店工作經(jīng)驗5年以上； 2、人品端正、心態(tài)平易近人、工作認真負責、誠實守信、團隊部門與部門合作和有效溝通、刻苦耐勞、品行端正、無不良記錄、服從上司的各項工作安排。

  • 湘菜大廚
    7千-1.5萬
    北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 13:55
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    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經(jīng)驗，1年以上崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 三亞 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08:39
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、監(jiān)督泰廚房的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有泰餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓練，達到高級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:37
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    • 投遞簡歷
    1. Responsible for the barbecue in the western kitchen, or Assist in??barbecue in the western kitchen; 2. Brazilian is required.

  • 粵菜廚師
    1萬-1.5萬
    青島 | 3年以上 | 學歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    1.負責粵菜出品的炒鍋制作。 2.能計劃出品菜單，創(chuàng)新品種。 3.確保出品品質(zhì)，合理控制成本。 4.具有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。
  • 廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    1.精通火鍋、燒烤及川湘菜的烹飪技藝，能夠熟練制作各類經(jīng)典菜品，保證菜品的口味純正、色香味俱佳。 2.與主廚配合，共同研制菜品，管理廚房。 3.維護廚房衛(wèi)生，確保食品安全。 4.與團隊合作，優(yōu)化菜品口味和提升服務(wù)質(zhì)量。 5.培訓和指導本地幫廚。 6.良好的團隊合作精神和溝通能力。 該崗位的工作地點是：非洲剛果（金） 工作語言：中文
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    物業(yè)管理 | 1000-2000人
    發(fā)布于 09:56
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    • 投遞簡歷
    1. 男性，年齡26—45歲，身體健康 2.? 大專以上學歷，烹飪、食品類相關(guān)專業(yè)，高級/三級廚師證，紅、白案技能均佳者優(yōu)先考慮（有能力者可適當拓寬）； 3. 能吃苦耐勞，善于菜肴創(chuàng)新，具有團隊合作精神； 4. 薪資七千到一萬元。

  • 韓餐廚師長
    1萬-1.5萬
    張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    園區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 11:05
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    • 投遞簡歷
    崗位職責：? 1.負責日常運營中，對廚房出品的制作流程及用料用量管控，保證質(zhì)量穩(wěn)定； 2.負責制定和持續(xù)創(chuàng)新餐廳菜式、推出時令菜式等；? 3.負責定期親自收人對食品質(zhì)量的意見，了解餐廳經(jīng)理、餐廳主管對客訴及市場行情的看法，不斷改進菜式和提高出品要求；? 4.負責定期與采購部門進行市場調(diào)研。熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點、價格，熟悉時令品種，掌握貨源應質(zhì)量、價格，實現(xiàn)毛利管控； 5.負責每日巡視廚房工作情況，了解預訂情況、備料情況，合理調(diào)派人力和安排工作；? 6.負責每日檢查各個廚房開檔和收檔的清潔衛(wèi)生情況、物品歸位情況，把好食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)。? 7.負責每日檢查廚房原料使用和庫存情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)和短缺。制訂原料采購劃，控制每日原料的進貨量；? 8.負責定期組織開展試味調(diào)研活動、新品研發(fā)活動、廚房內(nèi)部培訓活動；? 9.完成餐飲總監(jiān)布置的其他工作。? 職位要求：? 1.有韓餐、精品中餐/高端私廚房的廚師長管理工作經(jīng)驗；? 2.熱愛餐飲行業(yè)、熱衷于研究和創(chuàng)新美食、對飲食文化有較深的認識；? 3.精通精通韓餐料理等精品韓餐技術(shù)、具備創(chuàng)新菜式研發(fā)能力；? 4.具備出品標準建立、成本有效控制、團隊協(xié)調(diào)管理等較全面的綜合管理能力；? 5.有一定的廚房團隊資源，能有效管控廚房的人員流動性；? 6.具備良好的溝通表達能力、態(tài)度謙遜不急躁、無不良嗜好；? 7.愿意和公司長久穩(wěn)定發(fā)展，

  • 泰國菜廚師
    1萬-1.5萬
    珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導好
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:40
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、在廚師長的領(lǐng)導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按廚師長廚分工，完成制作任務(wù)。 崗位要求 1、有做過2年以上相關(guān)泰國菜經(jīng)驗 注：面試后決定分配入職酒店

  • 燒烤師傅
    1萬-1.5萬
    嘉興 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責燒烤區(qū)域的日常運營，包括食材準備、腌制、烤制及出品工作； 2、根據(jù)標準配方和工藝流程，確保燒烤食品的口味、品質(zhì)及衛(wèi)生達標； 3、定期檢查燒烤設(shè)備的使用狀態(tài)，及時維護并上報故障問題； 4、協(xié)助管理燒烤區(qū)域的庫存，控制食材損耗，優(yōu)化成本； 5、保持工作區(qū)域整潔，嚴格遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范； 6、根據(jù)客流情況靈活調(diào)整烤制節(jié)奏，提升顧客用餐體驗； 7、參與新菜品的研發(fā)與試制，提出改進建議。 【崗位要求】 1、具備扎實的燒烤技術(shù)，熟悉各類燒烤工具及設(shè)備的使用； 2、對食材特性有較深理解，能獨立完成腌制、火候控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)； 3、工作細致耐心，能適應高強度作業(yè)及高溫環(huán)境； 4、有團隊協(xié)作意識，服從工作安排，配合其他崗位完成運營任務(wù)； 5、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌； 6、新疆師傅優(yōu)先。

  • 川湘菜廚師
    1.2萬-1.8萬
    廣州 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    此崗位是駐外工作崗位，在【剛果金】克魯維齊即將新開業(yè)的中餐廳工作。 工作內(nèi)容： 1.精通火鍋、燒烤及川湘菜的烹飪技藝，能夠熟練制作各類經(jīng)典菜品，保證菜品的口味純正、色香味俱佳。 2.與主廚配合，共同研制菜品，管理廚房。 3.維護廚房衛(wèi)生，確保食品安全。 4.與團隊合作，優(yōu)化菜品口味和提升服務(wù)質(zhì)量。 5.培訓和指導本地幫廚。 6.良好的團隊合作精神和溝通能力。 具體要求： 1、身體健康、精力充沛，愛干凈，五年以上廚師工作經(jīng)驗，至少有五年以上川湘菜經(jīng)驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，研究新品種，按季節(jié)，據(jù)市場貨源情況，適當更換零點，宴會菜單。 3、擅長川湘菜制作，擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、負責節(jié)能降耗工作，嚴格控制水、電、氣的用量，以免浪費、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。 5、簡歷要求真實可靠，誠實視為第一重要的品質(zhì)，謝絕虛假簡歷內(nèi)容。 6、溝通能力較好，團隊合作配合力較強。 一旦錄用，待遇優(yōu)厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定額度的話費。【崗位發(fā)布為底薪，還有業(yè)績提成】 中餐廳附近就是我們的海外超市，有凍庫有食材有調(diào)味料，我們海外農(nóng)場自供應新鮮蔬菜，所以食材方面不需要擔心。

  • 廚師班長
    1萬-1.1萬
    中山 | 2年以上 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:41
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    • 投遞簡歷
    （崗位描述） 1.負責管理大廚團隊，協(xié)調(diào)日常排班、菜單等工作安排； 2.熟練掌握各種烹飪技術(shù)，幫助下屬員工提高業(yè)務(wù)水平； 3.定期根據(jù)人員喜好推新菜式； 4.上級安排的其他工作。 （崗位要求) 1.學歷要求：學歷不限。 2.工作經(jīng)驗：具2年以上餐飲、烹飪相關(guān)從業(yè)經(jīng)歷。 3.能力素質(zhì)：熟悉相關(guān)食品安全法律法規(guī)；具有強烈的服務(wù)意識和責任心，吃苦耐勞。 4.其他要求：年齡 50 歲及以下，特別優(yōu)秀者可適當放寬年齡要求。

  • 頭鍋 Wok 1
    8千-1萬
    漳州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 14:03
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓練優(yōu)先。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:01
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    【崗位地點】深圳市南山區(qū)后海街道附近央企單位； 【崗位職責】負責項目團膳整體菜系烹飪，同時主要以精致東北菜為主/批量東北菜為主，口味需要符合北方人需求。 【崗位精神】一崗多能，善于學習及總結(jié)，和項目團隊一起工作和進步。 有意向可聯(lián)系電話：18566651612

  • 粵菜炒鍋
    8千-1萬
    天津 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 三人間住宿
    • 員工活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:48
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    1.?協(xié)助行政總廚及行政副總廚維持廚房的運營 2.做好備菜及履行正確的貯藏標準 3.確保遵守當?shù)卣ㄐl(wèi)生部門）的規(guī)定 4.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制 5.遵循食品的適當處理及正確的保存溫度 6.了解并執(zhí)行酒店衛(wèi)生及安全標準 7.操作及維護所有部門的設(shè)備，并匯報設(shè)備故障 8.制作食譜配方并存檔至食品成本控制文檔 9.執(zhí)行酒店食物制備及呈現(xiàn)方式的指南,以確保提供給客人品質(zhì)如一的美食 10.對客人的疑問24小時內(nèi)做出回應，以確定認為適當?shù)姆绞?11.確保酒店為客人提供“簡單但是廚師精心制作的食物 12.通過坦誠的溝通合作，積極推動跨部門的合作 13.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律 14.確保所有食品嚴格按照配方制作 15.遇有問題或投訴，立即告知主管 16.每次交班前需檢查冰箱食物，如有需要，及時更換盛器 17.領(lǐng)導臨時交辦的任務(wù)等

  • 廚師
    1萬-1萬
    中山 | 2年以上 | 學歷不限

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    • 投遞簡歷
    （崗位描述） 1.配合上級完成相關(guān)出品工作； 2.協(xié)助制定餐廳菜單，出品價格，合理使用原材料，減少浪費，嚴格控制成本； 3.負責廚房衛(wèi)生干凈整潔，搞好廚具、灶臺的清潔； 4.熟練掌握各種烹飪技術(shù)，幫助下屬員工提高業(yè)務(wù)水平； 5.檢查出設(shè)施設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，廚房用具的使用情況。 （崗位職責) 1.學歷要求：學歷不限。 2.工作經(jīng)驗：具2年以上餐飲、烹飪相關(guān)從業(yè)經(jīng)歷。 3.能力素質(zhì)：熟悉相關(guān)食品安全法律法規(guī)；具有強烈的服務(wù)意識和責任心，吃苦耐勞。 4.其他要求：年齡 50 歲及以下，特別優(yōu)秀者可適當放寬年齡要求。

  • 中廚廚師
    8千-1萬
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    1、熟練掌握淮揚菜的各種烹飪技法，如燉、燜、蒸、燒、炒等，負責烹制頭鍋菜肴。 2、根據(jù)菜單要求和菜品標準，精確控制火候、時間和調(diào)味，保證菜品的口味和質(zhì)量穩(wěn)定。 3、結(jié)合市場需求和食材季節(jié)性特點，參與新菜品的研發(fā)和試制。 4、根據(jù)餐廳的營業(yè)情況和顧客需求，合理安排菜品的制作進度，與前廳服務(wù)人員保持良好的溝通，及時了解顧客的特殊要求和反饋信息。 5、嚴格遵守廚房的安全和衛(wèi)生規(guī)章制度，確保烹飪過程符合食品安全標準。在處理食材時，要注意生熟分開，避免交叉污染。 6、對廚師及學徒進行烹飪技術(shù)指導和培訓，傳授淮揚菜的烹飪技巧、菜品制作要點和傳統(tǒng)工藝。

  • 頭鍋
    9.5千-1萬
    北京-平谷區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助行政總廚及行政副總廚維持廚房的運營。 2、注重食品的質(zhì)量，呈現(xiàn)方式及風味。 3、做好備菜及履行正確的貯藏標準。 4、遵循食品的適當處理及正確的保存溫度。 5、操作及維護所有部門的設(shè)備，并匯報設(shè)備故障。

  • 炒鍋廚師
    7千-9.5千
    張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 午餐補貼
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 16:52
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    要求：會烤魚，會做炒小龍蝦制作

  • 爐臺
    9千-1.2萬
    臺州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-01
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    【崗位職責】 1、負責廚房爐臺區(qū)域的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標準。 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成各類中式熱菜的烹制，包括炒、炸、蒸、煮等烹飪技法。 3、嚴格把控食材用量及火候，合理控制成本，避免浪費。 4、保持爐臺區(qū)域清潔衛(wèi)生，遵守食品安全及操作規(guī)范，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準。 5、協(xié)助廚師長進行新菜品的研發(fā)及菜單優(yōu)化，提出改進建議。 6、配合團隊完成高峰期出餐任務(wù)，確保出餐效率及菜品溫度、口感達標。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲，身體健康，持有健康證，無不良嗜好。 2、3年以上中式廚房爐臺工作經(jīng)驗，熟悉浙菜或臺州本地菜系者優(yōu)先。 3、熟練掌握各類烹飪技法，能獨立完成常見中式熱菜的制作。 4、具備較強的責任心與團隊協(xié)作意識，能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏。 5、對食材新鮮度、火候控制有敏銳判斷力，注重菜品細節(jié)與擺盤美觀。 6、服從管理安排，遵守廚房規(guī)章制度，無重大工作失誤記錄。 7、擅長臺州菜優(yōu)先。
  • 張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 16:52
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    有大型婚宴和自助餐等經(jīng)驗
  • 北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
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    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
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    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 13:55
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    崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經(jīng)驗，1年以上崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。

  • 中餐炒鍋
    7千-8.5千
    北京-昌平區(qū) | 3年以上 | 學歷不限

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    • 年度旅游
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:20
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    炒鍋廚師 1.熟悉各種原料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、淡旺季。 2.掌握各種菜式的烹飪特點和技術(shù)要求。根據(jù)季節(jié)時令的變化、重大節(jié)日，不斷推出新款菜肴。 3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，遵循食品衛(wèi)生質(zhì)量標準。 4.服從上級布置的其他工作任務(wù)。 ? 崗位要求 1.至少三至五年以上的工作經(jīng)歷。 2.擅長湘菜、融合菜等；具備高端餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.有責任心，上進心及團隊意識。
  • 鄭州 | 8年以上 | 初中

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 11:33
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    崗位職責： 1、負責和保持廚房食品準備和出品標準； 2、幫助發(fā)展和保持廚房的廚藝感念、食品準備和展示的標準； 3、參與菜單制定，積極創(chuàng)新、豐富菜品，配合執(zhí)行新品的推出； 4、使所有貨品保持新鮮，并在庫房按食品不同的型號、耐儲時間、溫度等進行管理 合理使用和銷售儲備物； 5、根據(jù)長者的意見反饋，結(jié)合實景情況不斷改進和提高菜肴的品種和質(zhì)量。 任職要求： 1、初中及以上學歷或同等學歷工作經(jīng)歷； 2、外貌端莊，口齒清晰，性格外向，思路明晰； 3、接受過廚師職業(yè)、營養(yǎng)師等基本的培訓，具備職業(yè)證書； 4、全面掌握中式菜肴的烹飪方法. 特點和質(zhì)量標準，善于鑒別菜肴的品質(zhì)和口味； 5、要有創(chuàng)新精神，能不斷開發(fā)新的餐飲產(chǎn)品，掌握長者需求的變化保證菜品更新和長者滿意度。
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