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中廚房實習生1名(砧板) 西廚房實習生2名 【崗位職責】 1、廚房工作主要是備料、領(lǐng)料、粗加工等廚房基本工作。 2、愿意接受各項工作分配。熱愛廚師工作，具備良好的溝通能力。 3、吃苦耐勞、品貌端正、男生為主、有責任心。 【崗位要求】 1、中專學歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉自助餐廳工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。

1. 廚房整體運作團隊奉獻精神，當同事需要幫助時能提供幫助 Contributes and works as a team in the general operations of the kitchen(s), offering to assist fellow colleagues when required 2. 隨時保持專業(yè)和友好的態(tài)度 Always maintains a professional and friendly attitude 3. 根據(jù)酒店儀容儀表標準確保一個干凈專業(yè)的形象 Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 4. 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹慎地處理 Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety precautions when handling them 5. 服務(wù)優(yōu)先 Ensures that mise-en-place is completed prior to service

Here at The Temple House, we don't do ordinary things. We thriveon the different and the exciting, and yes perhaps a little quirky and without doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you're not just filling a role — you're owning it. We provide the training and the freedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. The difference is you. Every day is a fresh page in our collective story. Ready to join us at The Temple House? The Temple House celebrates Chengdu’s history and looks towardsthe future through inspired modern design and art. Our House is hidden amongstthe laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former temple grounds, with 100intimate rooms and 42 serviced apartments, heritage courtyards, landscapedterraces and a subterranean oasis. It’s an urban sanctuary that surprises anddelights around every corner. Job Overview This role in a team to craft exceptional culinary experiencesand create unforgettable moments for our guests. We are the soul of the Restaurant and Bar operations as the food we serve allows our guests to enjoy wonderful dining experiences. Those who have a desire to learn, grow and bepart of a fun and dynamic team will enjoy the role. Key Responsibilities Welcome to the core of what being a Trainee in Kitchen is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: ·???????Accurate and effective to?provider?ofcustomer?high standards delicious food ·???????To ensure the kitchen have a good operation,provide to give each guest product on standard and delicious. ·???????Positively dealing with and learning fromcustomer complaints and comments. ·???????Devises special dishes and develops recipes. ·???????Develops positive working relationships at all levels. Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): ·?Adventurous and spontaneous ·?Outgoing and people-oriented personality ·?Effective interpersonal skills and a great team player ·?Relevant experience or a real passion to learn ·?Has strong responsibility We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make adifference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values alignwith your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer isa clear 'YES,' we're excited to get to know you better. Benefits For Every Member of Our Family: · Enjoy COMPLIMENTARYroom nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? · Join our wellnessprogramme and healthy pantry to elevate your mental and physical wellbeing! · Enjoy an annual, paidWell-being Leave, a day for you to look after yourself, be healthy and behappy! · Benefit fromcomprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. · Be welcomed for thestylish you, if you got accessories, hair dyes or tattoos! · Speak up & putyour own ideas into actions. Think differently!

1、根據(jù)工作標準，為客人及員工準備食品。當接到指示時立即進入工作狀態(tài)。保證有效安全的工作并發(fā)揚勤儉節(jié)約的風格。熟知菜單及配料成分。 2、遵守本部門的標準及程序。 3、保持高標準的個人衛(wèi)生及形象。 4、確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 5、保持廚房、倉庫、冰箱和冷凍機高標準的食品衛(wèi)生、干凈、整潔。 6、保證準確收貨和充足的庫存。 7、保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報告。 8、參加所有相應(yīng)級別的培訓。 9、保持安全可靠的工作環(huán)境。 10、采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患。 11、在團隊內(nèi)有效工作。 12、執(zhí)行上級主管臨時委派的其他任務(wù)。

1）在校學生 2）實習至少滿6個月 3）有一定的烹飪基礎(chǔ)

崗位職責： 1.據(jù)管理層制定的標準，在全日制自助餐廳廚房維持高標準的食品出品，并為客人提供良好的服務(wù)； 2.確保設(shè)備的正確使用和清潔, 嚴格控制食品損耗。 崗位要求： 1.熱愛飯店服務(wù)行業(yè)； 2.責任心強，具有出色的溝通能力和協(xié)作能力； 3.有積極的進取心及良好的團隊合作精神，嚴于律己，顧客至上，有敬業(yè)精神。

【崗位職責】 1、負責酒店面點產(chǎn)品的制作，包括中式、西式面點的加工與出品，確保品質(zhì)與口感符合標準； 2、協(xié)助面點師傅完成日常面點準備工作，包括原料稱量、和面、發(fā)酵、成型等工序； 3、按照酒店食品安全與衛(wèi)生標準，維護操作區(qū)域的清潔與消毒，確保工作環(huán)境符合規(guī)范； 4、參與新面點產(chǎn)品的研發(fā)與試制，提出改進建議； 5、定期檢查面點原料庫存，協(xié)助管理原料的存儲與使用； 6、完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，食品加工、烹飪或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、具備基礎(chǔ)面點制作知識，有相關(guān)實習或培訓經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、工作細致認真，具備較強的學習能力和動手能力； 4、能夠適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏，具備團隊協(xié)作精神； 5、身體健康，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌癥，持有健康證者優(yōu)先； 6、年齡18-80歲，熱愛面點制作，愿意長期從事相關(guān)工作。

【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、專科學歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。

1.在酒店運營之中保持所有FSAA和QA各方面要求，根據(jù)各項最新版安全生產(chǎn)條例和相關(guān)法規(guī)，高度規(guī)范執(zhí)行責任落實 2.為客人和員工高效率的提供食物，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 3.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)。 4.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 要求： 1.烹飪學校專業(yè)優(yōu)先。 2.具備有與本職位相配的中餐烹飪知識 3.在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。

·?進行菜肴的制作、烹飪、上餐和儲存工作。 ·?做好制作工藝流程中的成本控制，減少對食材的浪費。 ·?嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 ·?負責對專用工具，砧板，容器等消毒工作，同時也要保持冰柜，烤箱等清潔衛(wèi)生。 ·?檢查每日餐后的原料消耗，及時申購，補充。

冷房實習生 餅房實習生 喜歡烹飪，工作認真負責，熱情開朗，積極主動，學習能力強，有相關(guān)專業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先考慮

1.Ensure that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set. 確保所有食物再準備和制作期間符合所定標準。 2.Prepare food requisitions,inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments. 準備食物的申購單及檢驗貨品的質(zhì)量和數(shù)量。 3.Make sure that all machines,furniture,equipments and clean,also in working conditions. 確保所有的機器設(shè)備及器具清潔，并能正常工作。 4.Strictly follow the hotel rules and food safety regulations. 嚴格遵守酒店規(guī)章制度和食品安全規(guī)定工作。

1.執(zhí)行經(jīng)理分配和委任的任務(wù)。 2.確保遵循食譜和烹飪步驟，使用記錄以保證食物的美味、外形的美觀、新鮮、正確的分量和安全。 3.在上級的指導下做好生產(chǎn)的準備工作，根據(jù)業(yè)務(wù)要求遵循每日生產(chǎn)表。 4.始終實施和執(zhí)行衛(wèi)生標準。 5.非常重要的第一印象如干凈制服、準備和積極的態(tài)度是職責中必不可少的。 6.處理設(shè)備并通知管理者維護、損壞和維護需求等問題。 7.始終遵守安全準則對不安全的工作條件和實踐進行報告。 8.執(zhí)行管理者分配的溫度檢查和記錄工作；記錄和報告發(fā)現(xiàn)的不安全的溫度問題。 9.如果工作遲到或生病（等來上班的時候把醫(yī)生的證明帶來）立即報告給直接主管。 10.維持并執(zhí)行節(jié)能措施，下班后關(guān)掉所有設(shè)備的開關(guān)或者關(guān)閉不需要的設(shè)備的開關(guān)。 11.服務(wù)結(jié)束后，把部門清掃干凈并為下次服務(wù)做準備。 12.準時遵循工作室已經(jīng)貼出的安排表和報告。 13.作管理層要求做的其他的任務(wù)。

1、協(xié)助廚師長確保廚房運作的正常進行，以提供高效率的服務(wù)。 2、當接到指示時，進行所有食品的準備工作。 3、保證安全、正確的使用廚房的設(shè)備、工具和機器。 4、負責工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 5、可實習6個月以上優(yōu)先考慮。

崗位職責/職位描述 崗位描述： 依據(jù)廚師的安排，負責對各類食材進行初步處理，包括但不限于蔬菜的擇選、清洗、切配，肉類的切割、腌制等，確保食材的規(guī)格和質(zhì)量符合烹飪要求。 在廚師或主管的指導下，協(xié)助搬運廚房所需的食材、調(diào)料等各類物料，將其搬運至指定的儲存區(qū)域，并按照分類、標識要求進行合理存放，同時協(xié)助進行庫存盤點工作，確保物料的充足與有序管理。 在資深廚師的監(jiān)督下，參與簡單菜品的烹飪制作過程，學習基本的烹飪技巧，如掌握火候、調(diào)料的使用等，協(xié)助完成部分菜品的烹飪?nèi)蝿?wù)，逐步提升自身的烹飪技能。 根據(jù)廚師的要求，準備各類烹飪所需的調(diào)料，并及時檢查調(diào)料的使用情況，在調(diào)料不足時及時進行補充，確保調(diào)料的供應(yīng)能夠滿足菜品制作的需求。 協(xié)助廚師對廚房設(shè)備進行日常的檢查與維護，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)故障或異常情況，及時向主管匯報，并在專業(yè)人員維修時提供必要的協(xié)助，確保廚房設(shè)備的正常運行。 積極參加廚房組織的各類培訓課程，包括烹飪技巧培訓、食品安全知識培訓、廚房設(shè)備操作培訓等，不斷學習和提升自身的專業(yè)知識與技能水平。 嚴格遵守廚房的各項規(guī)章制度，包括食品安全標準、操作規(guī)范、考勤制度等，確保自身的工作行為符合廚房的管理要求，共同維護廚房的良好運營秩序。

【崗位職責】 1、根據(jù)工作標準完成自助早餐廳煎蛋、下面條等工作； 2、掌握點心的制作技術(shù)； 3、負責廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設(shè)備維護，確保符合食品安全標準； 4、協(xié)助廚師完成面點制作過程中的輔助工作； 5、遵守廚房操作規(guī)范，確保工作安全及效率； 6、完成上級交辦的其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有熱情，愿意從基礎(chǔ)崗位學習成長； 2、具備良好的團隊合作意識，能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應(yīng)站立工作及體力勞動； 4、學習能力強，能夠快速掌握廚房基礎(chǔ)操作技能； 5、遵守紀律，責任心強，注重細節(jié)及衛(wèi)生標準； 6、烹飪專業(yè)或有相關(guān)實習或兼職經(jīng)驗者優(yōu)先。

崗位職責 1、按照下達的任務(wù)單，協(xié)助制作各種面點產(chǎn)品。 2、保持良好的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、學習和掌握食品安全衛(wèi)生管理制度，并遵照執(zhí)行。 4、完成上級交派的其他工作。 崗位要求 1、中西面點專業(yè)，有良好的專業(yè)基礎(chǔ)。 2、有良好的職業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)意識、責任心。

崗位要求 1、按照工作程序與標準做好開餐前準備工作； 2、按照業(yè)務(wù)規(guī)范操作，制作優(yōu)質(zhì)的菜品，及時供應(yīng)餐廳銷售； 3、保持本崗工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，做好本崗用具、設(shè)備、設(shè)施的清潔、維護及保養(yǎng)； 4、完成領(lǐng)導交給的其他工作任務(wù)。

1、按照部門質(zhì)量標準要求制作蛋糕、面包等各式特色甜品點心。 2、保證餅房區(qū)域包括工作區(qū)、倉庫、冷凍庫、干庫干凈、整潔，確保餅房工作人員個人衛(wèi)生和操作達到食品安全衛(wèi)生標準。 3、根據(jù)客人和酒店要求提供出品服務(wù)、裝飾。 4、保證安全、正確的使用餅房的設(shè)備、工具和機器。 5、協(xié)助餐廳自助早餐服務(wù)。 6、完成上級交代的其他任務(wù)。 要求： 1、學習相關(guān)專業(yè)，如中西面點專業(yè)、烘焙專業(yè)等。 2、具備一定的審美能力。 3、工作認真負責，有服務(wù)意識。