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  • 客服

  • 冷菜主管
    9千-1.1萬
    北京 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節日禮物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    會所 | 100-499人
    發布于 07-01
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、餐食出品：根據客戶需求，獨立完成或與團隊成員共同完成宴會餐食的供應，并對于宴會菜品進行質量把控，針對不符合出品標準的安排人員重新制作；結合營養指導、季節時令、客戶建議、市場行情、貨源供給等情況，不定期對菜品、餐單進行更新及研發工作。 2、經營支持：配合廚師長完成宴會菜單制定、食材管理、安全衛生管理、菜品管理、工作流程的制定與優化等管理工作。 3、團隊管理：協助廚師長完成廚房團隊組建、職責分工、業績規劃、業務協調、監督指導、衛生及儀容儀表檢查等管理工作，定期開展員工關懷、績效考核、部門例會及各項培訓。 4、空間管理：遵循碧朗灣庫房管理制度及5S標準，定期對各類食材、醬汁、調料的余量與保質期、案臺物品存放與清潔消毒進行檢查及處理；以及爐灶、燃氣、冰箱、電源等廚房設施設備的清潔、巡檢、報修、維養工作。 5、負責執行上級交辦的其他工作并做好反饋，負責指導支持下屬的其他工作并做好監督。 崗位要求： 1、工作經驗：5年以上高端餐飲工作經驗； 2、學歷背景：中專及以上學歷； 3、技能要求：掌握辦公軟件基礎操作，擅長中西餐制作工藝，熟悉食品衛生法，了解營養知識優先； 4、能力要求：較強的菜品品鑒、創新研發、擺盤審美及溝通協調能力，擁有良好的管理意識； 5、價值觀要求：具有大局觀，富有責任感，熱愛餐飲行業，認同與追求優質服務及團隊精神； 6、性格個性：踏實穩重、認真負責、熱情隨和。

  • 冷菜廚師
    5.5千-6.5千
    東莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 高爾夫初體驗
    • 天然氧吧
    • 包吃包住
    • 購買社保
    • 績效獎金
    • WIFI覆蓋
    • 明星零距離
    • 年度旅游
    • 帥哥多
    • 帶薪年假
    高爾夫 | 500-999人
    發布于 07-01
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1.三年以上酒店后廚冷菜廚師工作經驗。 2.需要到現場試菜。

  • 廚師
    6千-7千
    寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 管理規范
    • 氛圍融洽
    會所 | 50-99人
    發布于 06-30
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、按照餐飲部的標準菜譜和流程，制作各類西餐菜品，確保口味、品質和擺盤符合要求。 2、參與新菜品的研發，結合季節和寧海當地市場趨勢，創新菜品。 3、負責食材的驗收，檢查質量、數量和新鮮度，確保符合標準。 4、合理儲存和保管食材，遵循先進先出原則，減少浪費。 5、遵守食品安全衛生法規，保持廚房工作區域的清潔，定期消毒。 6、正確處理和儲存食品，防止交叉污染和食品安全事故。 7、與餐廳其他部門，如服務員、酒吧員等密切配合，確保服務順暢。 8、正確使用廚房設備，如烤箱、爐灶、冷藏設備等，定期進行清潔。 9、根據營業狀況食材用量，提交采購申請。 經驗及技能： 1、高中或以上學歷。 2、接受過西餐專業知識培訓。 3、2年以上星級酒店同崗位工作經驗，熟悉西餐廚房的工作流程和節奏。 4、了解餐飲食品衛生制度。

  • 廚工
    3.5千-4千
    佛山 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節日禮物
    • 包吃包住
    • 高溫補貼
    高爾夫 | 100-499人
    發布于 06-30
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責員工飯堂用餐區域衛生清理，保證用餐環境衛生； 2、負責會員餐廳客用餐具的洗滌工作； 3、配合廚房師傅對食材進行清洗和初加工； 4、認真做好自己所負責區域的衛生； 5、能夠遵守公司及部門的規章制度，服從領導安排，積極完成領導安排的其它工作。 崗位要求： 1、能吃苦耐勞、服從工作安排； 2、身體健康、做事踏實勤快。 福利待遇 1、公司提供免費住宿，4人間，有空調、獨立衛??； 2、公司設有員工飯堂，免費提供一日3餐； 3、購買五險一金、發放節日補貼、高溫補貼、帶薪年假等； 4、工作時間：月休4天，8小時工作制。 聯系電話：0757-85131603

  • 日料廚師
    7千-1萬
    上海-浦東新區 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    溫泉 | 100-499人
    發布于 06-26
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、能夠熟悉或者熟練操作生魚壽司臺、煮臺、炸臺、烤臺其中一個或者多個臺位； 2、為所有顧客提供品質優良的產品； 3、保持整潔有序的工作環境； 4、堅持遵循所有產品的培訓標準，保證產品的衛生、安全原則； 4、按時保質保量完成出品； 5、工時短、晉升空間大、有社保待遇優厚。 崗位要求： 1、身體健康、干凈整潔 2、專業熱情，熱愛餐飲 3、保證工作正常、準時出勤 4、有相關經驗者優先，可以試菜定工資

  • 鐵板師傅
    5千-6千
    昆明 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規范
    • 五險一金
    會所 | 100-499人
    發布于 06-18
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責鐵板燒菜品的制作，包括食材準備、腌制、烹飪及擺盤，確保出品質量符合酒店標準 2、根據客人需求進行現場制作，與客人互動并解答菜品相關問題 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制食材損耗，做好成本管控 4、維護鐵板燒臺面的清潔衛生，嚴格執行食品安全操作規范 5、協助研發新菜品，定期更新鐵板燒菜單 【崗位要求】 1、具備鐵板燒制作基礎技能，有相關工作經驗者優先（接受無經驗者培訓上崗） 2、熟悉各類食材特性及烹飪火候控制，掌握基本刀工技巧 3、具備良好的現場表現力，能與客人進行友好互動 4、身體健康，持有有效的健康證明 5、能適應倒班工作制，節假日及周末需正常出勤

  • 保潔員
    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規范
    • 五險一金
    會所 | 100-499人
    發布于 06-18
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1、能吃苦耐勞，具有勤奮、敬業的工作精神； 2、熟悉清潔工作的工作方法、工作流程及人員日常管理。 3、遵守公司的各項規章制度； 4、負責公共區域地面、立面、頂面的清潔； 5、負責公共區域設備設施的清潔； 6、負責電梯門的清潔及消毒工作

  • 西廚廚師
    5千-5.5千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    高爾夫 | 100-499人
    發布于 06-17
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    • 投遞簡歷
    1、? 與主廚密切合作，為我們的客人提供餐飲服務，并確保在服務和食品質量方面為客人提供滿意的服務。 2、? 每天按主廚安排進行相關烹飪工作。 3、與主廚溝通，跟進客人意見，以實現高的食物質量和客戶滿意度 4、? 協助主廚始終保持廚房食品口感高質量，確保呈現方式和適當的食物溫度上保持一致和最高質量。 5、? 確保所有食品的質量和清潔度達到管理要求的標準。 6、? 確保廚房工作人員在處理食品/設備/用具時遵守衛生標準程序。 7、? 遵循公司的儀容儀表標準，保持個人衛生。 8、? 協助主廚更新菜單菜肴并創建新菜肴。 9、? 堅持按公司管理的要求對工作區域、工作臺、工作用具進行清潔和消毒。 10、檢查庫房和冰箱，并負責妥善保管。 11、時刻注意食物的新鮮度、外觀和溫度。 崗位要求 1.高中以上學歷，或相關專業畢業。 2.具備較強的菜點原料加工與制作能力。 3.具有制作符合客人點菜要求食品的能力。

  • 洗碗工
    3.8千-4千
    深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    高爾夫 | 100-499人
    發布于 06-17
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、分類分檔存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入櫥柜，以免損壞； 4、發現破損餐具要立即揀出申報并查找原因； 任職資格 1、身體健康，反應靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責； 備注：提供工作餐及住宿，六險一金，帶薪年假。

  • 爐臺
    8千-1萬
    合肥 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    溫泉 | 100-499人
    發布于 06-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責爐臺的日常操作與維護，確保設備安全、高效運行。 2、根據工藝要求，準確控制爐溫、火候及加熱時間，保證產品質量。 3、定期檢查爐臺設備運行狀態，及時發現并處理異常情況，確保生產安全。 4、配合廚房團隊完成菜品制作，確保出餐效率與品質。 5、保持爐臺及周邊區域的清潔衛生，符合食品安全與衛生標準。 6、協助完成食材的預處理工作，如切割、腌制等。 7、遵守公司規章制度，嚴格執行安全操作規程。 【崗位要求】 1、年齡18-45歲，身體健康，能適應高溫環境及高強度工作。 2、具備1年以上爐臺操作經驗，熟悉各類爐具的使用與維護。 3、掌握基本的火候控制技巧，能獨立完成常見菜品的烹飪。 4、具備較強的安全意識，熟悉廚房安全操作規范。 5、工作認真負責，吃苦耐勞，具備良好的團隊協作能力。 6、持有健康證，無不良從業記錄。 7、有酒店或大型餐飲企業工作經驗者優先。 要求擅長川湘菜、融合菜。

  • 面點
    8千-1萬
    合肥 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    溫泉 | 100-499人
    發布于 06-15
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店面點產品的制作，包括但不限于中式點心、西式糕點、廣式面點等，確保出品質量穩定、口感優良。 2、根據每日經營需求，合理準備面點原料，控制成本，避免浪費。 3、嚴格遵守食品安全與衛生標準，確保操作環境及器具的清潔與消毒。 4、參與新面點產品的研發與創新，結合市場需求提出改進建議。 5、協助廚房其他崗位完成相關工作，確保整體出餐效率。 6、定期檢查面點設備的使用情況，及時報修或維護，確保設備正常運行。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，面點、烹飪相關專業優先，具備3年以上面點制作經驗。 2、熟練掌握中式、西式面點的制作工藝，能獨立完成各類面點產品。 3、熟悉食品安全法規及廚房衛生管理要求，持有健康證。 4、具備較強的創新意識，能根據季節或節日推出特色面點產品。 5、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作及倒班制度。 6、良好的團隊協作能力，服從工作安排，無不良職業記錄。

  • 韓餐廚師
    7千-8千
    廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 節日福利
    • 工作時間自由
    高爾夫 | 100-499人
    發布于 06-14
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    • 投遞簡歷
    1、負責韓式傳統及創新菜品的制作，確保菜品質量與口味符合品牌標準； 2、參與新菜品研發，結合市場需求優化菜單，提升顧客滿意度； 3、管理廚房日常運營，合理控制食材成本，保證出餐效率； 4、嚴格遵守食品安全規范，確保廚房衛生及操作流程標準化； 5、配合前廳服務，提供菜品推薦及烹飪展示，提升顧客體驗。 6、具備3年以上韓餐廚師工作經驗，有高端餐廳或酒店同崗位經驗者優先； 7、熟練掌握韓式烤肉、冷面、泡菜、石鍋拌飯等經典菜品制作工藝。 8、精通韓式刀工、調味及火候掌控，能獨立完成全品類韓餐烹飪； 9、熟悉韓餐食材特性及營養搭配，持有廚師等級證書（如韓餐料理師資格證）者優先； 10、具備創新意識，能結合時令食材開發特色菜品。 11、責任心強，工作細致，適應快節奏廚房環境； 12、良好的團隊協作能力，服從管理，溝通能力佳； 13、對韓國飲食文化有深入了解，熱愛烹飪事業。 要求： 1、年齡25-45周歲，身體健康，無不良嗜好； 2、具備基本韓語溝通能力者優先。
  • 北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    其他 | 500-999人
    發布于 05-22
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    • 投遞簡歷
    工作職責： -負責廚房各部門需要實行的工作方面功能表的建立并將其功能表分發到廚房的各部位 -協助廚師長做日常功能表和廚房部門每日工作內容的收集存檔 -負責檢查員工的排班表、出勤情況、記錄員工班次變化及請假并對其進行匯總 -負責與廚房各部門廚師長完成每月員工績效評估并提交 -負責書寫廚房各部位的維修單并將其提交工程部，跟進維修工作的完成 -負責定期與煙道清洗公司溝通清洗時間和事項及參與驗收 -負責定期廢油回收公式溝通時間和事項及參與記錄 -負責協助每日北京陽光餐飲及食安365的填寫記錄工作 -負責廚房各部位的請購需要及員工餐統計 -負責向新員工廚房入職培訓和新員工發放工服及工鞋并記錄，離職員工收集工服及工鞋并記錄。建立員工制服請購和損壞的報告 -負責每日廚師及兼職廚師工服的換洗及登記，月底匯總及提交 -負責協助廚師長更新食譜及食品成本卡 -負責申請廚房低值易耗品采購單提交及廚房低值易耗品的管理 -參與每月廚房盤點及記錄 -負責廚房所有菜單英文翻譯 -負責接收活動單并按照廚師的指示進行食物和服務的安排 -負責收集郵件進行梳理匯總，并指導郵件事項進行推進 -從事與廚房基礎工作安排 -負責協助關于廚房相關財務及人力輔助的工作 -根據要求記錄安全事件和事故，調查并糾正以預防更大的事故 任職資格： -大專及以上學歷，有相關經驗優先 -了解職業健康及安全政策和程序，并確保所有的程序都是在職業健康與安全職責指導方針下安全的執行 -了解應注意的事項并堅持職業、健康和安全法規、政策和程序 -熟悉財產安全、急救和消防及應急程序，安全并小心地操作設備 -能對危險情況采取行動并就可能發生的危險向上級報告
  • 北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年底十三薪
    • 各類補貼
    • 帥哥美女多
    其他 | 100-499人
    發布于 05-09
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1.按照管理層制定的標準，使廚房所提供的食品和服務始終保持高標準； 2.按照出品標準出品家常菜菜肴并且不斷研發新菜品； 3.確保炒鍋工作區域及所使用到的設備清潔和維護工作； 4.對各類自制醬料進行加工并保證質量，領用的干貨進行發制并做好交接； 5.對各類家常菜菜進行烹制，并保證品質； 6.根據訂單提前準備好各類菜品的準備工作。

  • 廚師長
    7千-9千
    長沙 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    茶館 | 1-49 人
    發布于 04-15
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、監督廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。 崗位要求 1. 接受過專業技術訓練，達到廚師長技術水平。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 3. 身體健康，精力充沛。
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