崗位職責:
1、領取面點原材料并加工
1)根據每日客情填寫領料單領取原料,檢查面點原料的質量;
2)負責按要求和面并發酵;
3)準備菜單所需的各種餡料、配料及調味品。
2、制作面點并保存
1)嚴格按照面點生產工藝制作早餐、零點、大型宴會等所需的面點;
2)為早餐、零點、大型宴會等提供數量充足的面點并確保其質量;
3)妥善保存面點剩余原料、半成品、成品。
3、設備保養及衛生清潔工作
1)維護、保養制作面點所需的設施、設備;
2)清洗、消毒制作面點所需的工具、用具;
3)清潔區域內的衛生。
任職資格:
1、學歷與專業知識
初中及以上學歷
2、工作經驗要求
兩年以上同崗位工作經驗
3、能力及其他特殊要求
身體健康,善于學習,具有新品開發能力;精通各式面點制作;有控制成本及開發新品的能力。
福利:
1、福利待遇優、過年放假;
2、員工每年享受免費體檢福利、節日福利、年終獎、高溫補貼等;
3、提供住宿工作餐,宿舍內提供:熱水器、電視機、空調等設施;
4、月休4-6天、繳納五險一金。
5、具體薪資需試手藝后而定,有意者聯系。