基本功能:
負責客房部的整體經營和運作,對管理人員及員工下達任務,并布置工作,進行指導和監督,保證客房部的正常運作。
工作職責:
1.每日主持客房部交接班會和每周例會。
2.考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴處理。
3.對各項工作的進展和執行計劃的結果與計劃目標進行對比,糾正偏差,進一步落實。
4.建立建全本部門各級人員的崗位責任制度,制定部門規章制度并貫徹執行。
5.制定本部門服務工作的標準及工作程序,制定各崗位班次的工作內容,并負責做好部門年度預算。
6.根據酒店的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查;并負責培訓及監督客房部的所有職員的工作情況。監督部門的考勤制度執行情況。
7.制定部門的年度預算,并確保部門的經營費用控制在預算之內。
8.檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率。
9.巡視酒店范圍,檢查公共區域及客房的清潔質量,服務水準及設備、設施情況。
10.檢查貴賓房及做好貴賓接待準備工作,及探訪重要客人和長住客人。
11.了解每天的住房率,合理安排工作和員工休假。
12.完成每周、每月和年終工作總結評估報告。
13.與各部門密切配合,經常與其他部門的負責人聯絡、溝通、協調,建立良好工作關系。
14.處理顧客與員工所發生的各種投訴及糾份。
15.完成執行上級下達的各項任務。
工作要求:
16.有三年以上客房管理工作經驗及酒店籌開工作經驗者優先。
17.熟悉客房部專業知識,熟練使用電腦及客房管理、服務流程、質量標準。
18.具有組織協調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。