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  • 成本控制主管

    3.8千-4.2千
    十堰 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-17
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對、 2、編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價。 5、對倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務(wù)、會計等相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷,有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。
  • 寧波 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-21
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單,按入庫貨物的種類入帳,并編制記帳憑證。 3、審核每日的領(lǐng)料單,按照出庫貨物的種類入帳,并根據(jù)各部門領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫房轉(zhuǎn)來的報損單,找出原因報財務(wù)總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費用和宴請單,其費用記入相關(guān)部門。 6、按期編制每日成本報告,、匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務(wù)總監(jiān)。 7、每月期未結(jié)帳,對庫存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤點。保證成本真實準(zhǔn)確。 【崗位要求】 1、專科以上財務(wù)專業(yè)學(xué)歷。 2、根據(jù)酒店經(jīng)營需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算。 3、對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。 4、能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用財務(wù)核算軟件。
  • 成本主管

    6千-6千
    北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-10
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 參與制定、修訂并完善酒店的成本控制制度。 2. 及時編制部門耗用成本費用匯總表,進(jìn)行成本、費用的分析考核,向領(lǐng)導(dǎo)提供成本變動情況和提出控制成本、費用改進(jìn)意見和建議。 3. 督導(dǎo)下屬按成本控制制度流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核算,隨時為加強成本管理提供有關(guān)成本核算資料。 4. 根據(jù)收集整理的各種核算資料和廚房制作的投料標(biāo)準(zhǔn)單,提出售品的零售價建議,制定標(biāo)準(zhǔn)成本菜單和標(biāo)準(zhǔn)售價菜單。 5. 按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則,嚴(yán)格區(qū)分本期成本與下期成本界限。 6. 按照公司規(guī)定的核算辦法核算各廚房、吧臺的原材料、調(diào)料、燃料的進(jìn)價成本。 7. 認(rèn)真核對請購單與采購部提供的原始單據(jù)是否相符、多所購原材料超請購單部分,應(yīng)責(zé)成采購員予以退貨。 8. 指導(dǎo)庫管員做好月末盤點工作。認(rèn)真核對各種賬簿,做到帳帳相符、賬實相符、賬卡相符。 9. 根據(jù)直撥廚房的原材料收貨單填制記賬憑證,并按實際進(jìn)價計算營業(yè)成本。 10. 根據(jù)廚房、吧臺領(lǐng)用的原材料和庫存商品填制記賬憑證,并按實際進(jìn)價計算營業(yè)成本。 11. 月末根據(jù)相符后的營業(yè)成本和其他有關(guān)資料計算本期營業(yè)成本率和毛利率,并對成本和毛利變化情況分析提出改進(jìn)措施。 12. 負(fù)責(zé)公司分配本崗位使用的固定資產(chǎn)和低值易耗品的管理,做到帳實相符。 13. 協(xié)助上級做好本崗位安全生產(chǎn)和衛(wèi)生防疫工作。 14.服從領(lǐng)導(dǎo)安排,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。 任職資格 1.學(xué)歷和專業(yè)要求:大專及以上學(xué)歷 2.資格證書:會計崗位從業(yè)資格證 3.經(jīng)驗要求:3年以上工作經(jīng)驗, 4.能力素質(zhì)要求:具有較好的職業(yè)道德,遵紀(jì)守法,廉潔奉公,實事求是,具有強烈的責(zé)任心和事業(yè)心,較強的語言表達(dá)能力;具有較好的判斷、分析問題與解決問題的能力;善于分析問題,思維敏捷,能迅速發(fā)現(xiàn)成本控制工作中的問題,并提出解決辦法 5.知識與技能要求:具有一定的食品、飲料采購、保管貯藏、烹調(diào)知識;能熟練使用財務(wù)管理系統(tǒng)軟件和常用辦公軟件
  • 采購主管

    4.5千-6千
    張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-13
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    • 投遞簡歷
    協(xié)助采購部經(jīng)理確保收到的采購申請單有人負(fù)責(zé)跟進(jìn),并留意送抵的貨品是否符合酒店要求。如發(fā)生不能按時交貨,應(yīng)通報采購部經(jīng)理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促盡快到貨。 將完成和未完成訂單分別歸檔保存。 及時更新采購記錄,建立良好的檔案管理系統(tǒng),以便查找和追蹤。 建立和保持與財務(wù)部及其他部門間的文件傳遞程序。 根據(jù)市場調(diào)查價格,協(xié)助采購經(jīng)理準(zhǔn)備采購月報表,比較分析同期供貨商報價和酒店實際支付的采購價。 按照酒店政策規(guī)定參加由成本控制經(jīng)理組織,由行政總廚,成本控制經(jīng)理,餐飲部經(jīng)理或其助手參與的市場調(diào)查。 熟悉當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)進(jìn)口貨物的政策,文件以及審批程序。 與市場的革新及價值保持一致,處理部門采購需求。 獲得有競爭力的報價和投標(biāo)書。 確保按計劃進(jìn)行庫存實物盤點。 將訂購需求輸入系統(tǒng)的存貨模塊,并在實際收物時從系統(tǒng)中調(diào)出相關(guān)的采購訂單,與實物核對。 接收批準(zhǔn)的采購定單,建立標(biāo)準(zhǔn)的采購規(guī)則。 確保物品準(zhǔn)確的分發(fā)到部門并相應(yīng)入帳。 管理酒店的印刷店以確保及時的提供印刷服務(wù)。
  • 鄂爾多斯 | 3年以上 | 大專

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    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-06
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報告,控制食品、飲品營業(yè)成本控制; 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場上原材料價格信息; 3、督促編制配餐卡,為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報,調(diào)整餐飲價,及時提供信息; 4、與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本; 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價; 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報告; 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求: 1、具有3以上財務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會計師資格;具有本崗5年以上工作經(jīng)驗,在成本核算崗位工作3年以上; 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識; 3、人品正直誠實,具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì),責(zé)任心強; 4、能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議; 5、通曉財務(wù)核算流程,能熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件; 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算; 7、對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。
  • 成本主管

    4千-5.5千
    九江 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
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    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對、 2、編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價。 5、對倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務(wù)、會計等相關(guān)專業(yè)學(xué)歷,有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。
  • 東莞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-19
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單,按入庫貨物的種類入帳,并編制記帳憑證。 3、審核每日的領(lǐng)料單,按照出庫貨物的種類入帳,并根據(jù)各部門領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫房轉(zhuǎn)來的報損單,找出原因報財務(wù)總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費用和宴請單,其費用記入相關(guān)部門。 6、按期編制每日成本報告,、匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務(wù)總監(jiān)。 7、每月期未結(jié)帳,對庫存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤點。保證成本真實準(zhǔn)確。 【崗位要求】 1、有相關(guān)工作優(yōu)先考慮 2、根據(jù)酒店經(jīng)營需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算。 3、對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。 4、能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用財務(wù)核算軟件。
  • 臺州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-05
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    • 投遞簡歷
    職責(zé) 1、在成本主管的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,負(fù)責(zé)酒店固定資產(chǎn)、低值易耗品的賬務(wù)管理和盤點工作。 主要職責(zé): 1、遵守財經(jīng)紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)會計制度和集團財務(wù)制度,接受成本主管的領(lǐng)導(dǎo)。 2、每月核對倉庫里的物品存貨,廚房酒吧等損溢報告。 3、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、低值易耗品的賬務(wù)處理工作,按月正確計提折舊,每月底核對固定資產(chǎn)模塊與總賬模塊金額,確保賬賬相符。 4、負(fù)責(zé)基礎(chǔ)的成本核算和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。 5、定期對各部門財產(chǎn)(固定資產(chǎn)、低值易耗品)進(jìn)行盤點,及時掌握財產(chǎn)使用情況。 6、按期對食品、飲品、物資進(jìn)行盤點,及時出具盤點報告。 7、與采購、餐飲部門定期進(jìn)行市場調(diào)查、分析、有效的控制進(jìn)價。 8、完成成本經(jīng)理臨時交辦的其他工作。 任職資格: 1、學(xué)歷要求:相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。 2、工作經(jīng)驗:兩年以上財會從業(yè)經(jīng)驗。 3、專業(yè)資格要求:具備初級會計專業(yè)資格。 基本素質(zhì):熟悉應(yīng)付賬工作程序和會計報表,能夠獨立完成各種應(yīng)付賬會計報表的編制,熟悉企業(yè)費用開支的控制系統(tǒng),工作責(zé)任心強,廉潔奉公,堅持原則,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 會計主管

    4.5千-6千
    洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、管理酒店日常財務(wù)管理工作。 2、建立財務(wù)管理體系,完善各項財務(wù)管理制度。 3、完善內(nèi)部控制體系,檢查財務(wù)運行情況。 4、監(jiān)督檢查酒店財務(wù)運做和資金收支情況。 5、負(fù)責(zé)與財政、稅務(wù)等有關(guān)部門保持良好的關(guān)系。 6、幫助會計人員解決會計核算中的疑難問題,并向財務(wù)總監(jiān)報告。 7、審核每日現(xiàn)金、銀行存款日報表,并在簽章后,報送財務(wù)總監(jiān)。 崗位要求 1、大專及以上學(xué)歷,財經(jīng)類專業(yè),中級會計師以上。 2、2年以上酒店財務(wù)部總會計師以上職位工作經(jīng)驗。 3、能全面承擔(dān)財務(wù)及審計的各項職責(zé),能對經(jīng)濟業(yè)務(wù)做出及時準(zhǔn)確的評估。 4、熟悉酒店行業(yè)財務(wù)流程, 熟悉國家財務(wù)、稅務(wù)、審計等相關(guān)法規(guī)政策。
  • 庫管員

    4千-5千
    北京-豐臺區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 05-22
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    【崗位職責(zé)】 1.?有效地管理酒店食品、物品庫房,保證酒店物品、食品及時供應(yīng); 2.?當(dāng)接到收貨憑證后,對照所收食品原材料逐項檢查,如發(fā)現(xiàn)不符,及時與收貨人員聯(lián)系,迅速解決,將食品原材料碼放到其固定位置; 3.?倉管員在接到領(lǐng)貨單(必須有廚師長簽字)審核無誤后,嚴(yán)格按申領(lǐng)數(shù)量發(fā)貨,如發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊時,應(yīng)拒絕發(fā)貨; 4.?每月填寫盤點報表,并協(xié)助成本人員做好盤點工作; 5.?按庫存物品存量標(biāo)準(zhǔn),及時、準(zhǔn)確補充庫存,填制采購申請單,送主管審批; 6.?及時處理積壓、過期、報損食品,總結(jié)經(jīng)驗,避免類似事件發(fā)生; 7.?每天檢查食品存貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向主管匯報; 8.?按照發(fā)貨時間表編號并匯總所有發(fā)貨單,調(diào)撥存貨將浪費降到最少,通知采購所有庫存的損壞,變質(zhì)或陳腐情況; 9.?保持倉庫清潔衛(wèi)生,規(guī)范化儲存物品;班后對所有倉庫進(jìn)行安全檢查后,鎖門并按規(guī)定上交倉庫鑰匙,保證倉庫安全。 10.?嚴(yán)格按照5S的管理要求做好庫房的日常工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷。 2、身體健康,工作細(xì)致、認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠熟練操作電腦。 3、具有相關(guān)倉庫管理崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 成本主管

    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 06-29
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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)賬目進(jìn)行核對; 2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據(jù); 3.做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見; 4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價; 5.對倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn); 6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本; 7.定期對有關(guān)賬目進(jìn)行核對,負(fù)責(zé)月末賬務(wù)處理,解決特殊賬務(wù)糾紛; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.3年及以上酒店成本崗位工作經(jīng)驗; 2.具有財務(wù)會計的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識,熟悉成本主管科目,了解酒店成本控制程序; 3.身體健康,認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)致謹(jǐn)慎,具有較強的表達(dá)能力及溝通能力; 4.可接受工作地點調(diào)配; 5.同等條件下,具備會計從業(yè)資格證書優(yōu)先。
  • 張家口 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報告,控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡,為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報,調(diào)整餐飲價,及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、財務(wù)類專業(yè)畢業(yè),持會計師資格證。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。 4、通曉財務(wù)核算流程,能熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件。
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    發(fā)布于 07-01
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報告,控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡,為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報,調(diào)整餐飲價,及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有大專以上財務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會計師資格;具有本崗三年以上工作經(jīng)驗,在成本核算崗位工作一年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實,具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì),責(zé)任心強。 4、能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務(wù)核算流程,能熟練運用財務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算。 7、對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。
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    發(fā)布于 06-13
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    1.負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對. 2.編制成本卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據(jù)。 3.做好與餐飲部的業(yè)務(wù)溝通,對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價。 5.負(fù)責(zé)酒店物資的收/發(fā)工作,嚴(yán)格控制各種物品、食品、飲料的購入,規(guī)范驗收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6.減少庫存積壓,每月負(fù)責(zé)總倉盤點和二級庫盤點工作。
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    發(fā)布于 06-23
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    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)控所有貨物去向,包括進(jìn)出酒店的食品和酒水、文具、其它經(jīng)營設(shè)備等,并確保對其進(jìn)行妥善記錄 2、認(rèn)真核對進(jìn)入酒店的所有貨物是否都符合訂單要求和相關(guān)規(guī)格(數(shù)量和質(zhì)量等) 3、詳細(xì)記錄所有進(jìn)入酒店的貨物,并附有相關(guān)文件證明 4、認(rèn)真高效地履行質(zhì)權(quán)范圍內(nèi)的責(zé)任和義務(wù) 5、嚴(yán)格按照酒店的有效采購訂單驗收貨物 6、在接收貨物之前,與相關(guān)部門檢查貨物的質(zhì)量和數(shù)量 7、一旦貨物驗收合格,應(yīng)及時發(fā)送到倉庫或相關(guān)部門 8、與采購專員一起跟進(jìn)未到貨物或分批交付的貨物 9、根據(jù)酒店政策和程序,做好收貨記錄和編制收貨報表,并提交相關(guān)部門 10、與供應(yīng)商和酒店其它部門保持良好的工作關(guān)系 11、協(xié)助采購部門處理貨物輸送工作 12、按時認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作和任務(wù),特殊情況及時向上級報告 【崗位要求】 1、融入企業(yè)文化,配合企業(yè)進(jìn)行輪休安排和季節(jié)性產(chǎn)品售賣等。 2、熟練Excel和Word操作。 3、認(rèn)真負(fù)責(zé),對工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心。
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    發(fā)布于 06-30
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對、 2、編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價。 5、對倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1、財務(wù)、會計等相關(guān)專業(yè)學(xué)歷,有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。
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    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    一、崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制和審核工程量清單、工程預(yù)算、結(jié)算等造價文件,確保各項數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性,并符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)要求。 2.參與項目招投標(biāo)工作,提供專業(yè)的造價分析和建議。 3.對施工過程中的變更簽證進(jìn)行詳細(xì)的造價分析和審核,確保變更合理、成本可控。 4.負(fù)責(zé)與設(shè)計方、施工方等相關(guān)單位溝通協(xié)調(diào),解決造價相關(guān)問題,確保項目順利進(jìn)行。 5.參與調(diào)查或收集工程有關(guān)材料的市場價格信息。 6.掌握國家及工程造價政策、文件和定額標(biāo)準(zhǔn)。及時關(guān)注了解工程造價變化情況相關(guān)信息動態(tài),收集掌握與工程造價、工程預(yù)決算有關(guān)的技術(shù)資料和文件。 二、崗位要求 1.全日制大專、本科及以上學(xué)歷,工程造價、建筑相關(guān)專業(yè),取得《土建與裝飾預(yù)算員合格證書》或《建設(shè)工程造價員資格證書》。 2.至少2年以上工程造價相關(guān)經(jīng)驗,具有五星級酒店裝修工作經(jīng)歷優(yōu)先。 3.熟練運用預(yù)算/決算軟件、CAD軟件等。 大連凱倫皇冠假日酒店人事部
  • 無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店成本核算工作,定期分析成本數(shù)據(jù),編制成本報表,確保成本控制目標(biāo)的實現(xiàn); 2、監(jiān)督采購流程,審核采購訂單及供應(yīng)商報價,確保采購成本合理; 3、定期盤點庫存,核對賬實差異,提出優(yōu)化庫存管理的建議; 4、協(xié)助制定成本控制制度及流程,監(jiān)督執(zhí)行情況,提出改進(jìn)措施; 5、與其他部門(如餐飲、房務(wù)等)協(xié)作,分析運營成本,提供成本優(yōu)化建議; 6、完成上級交辦的其他成本管理相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備財務(wù)、會計或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識,熟悉成本核算及分析方法; 2、具備較強的數(shù)據(jù)敏感性和分析能力,能獨立完成成本報表編制; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 4、熟練使用Excel等辦公軟件,具備基礎(chǔ)財務(wù)軟件操作能力。
  • 成本主管

    4千-5千
    武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-25
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    【崗位職責(zé)】 1、審查酒店物資采購申請計劃及領(lǐng)用情況,根據(jù)審核后的各種費用及采購單據(jù)編制會計憑證; 2、按照制度規(guī)定,定期對各部門固定資產(chǎn)和運營物資進(jìn)行盤點,并上交分析報告; 3、定期對凍品及其出成率做測試,并做臺賬記錄,確保有效的控制凍品類食品成本; 5、協(xié)助餐飲部制定標(biāo)準(zhǔn)成本卡、作為成本控制和制定價格的標(biāo)準(zhǔn); 6、協(xié)同餐飲部驗收貨,并檢查所到食品是否有三證、衛(wèi)生檢疫標(biāo)志; 7、完成財務(wù)總監(jiān)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熟練使用Excel、Word等辦公軟件; 2、熟悉財務(wù)系統(tǒng)、銀行等相關(guān)流程; 3、具有良好的服務(wù)意識,良好的溝通、協(xié)調(diào)能力; 4、熟悉酒店行業(yè)業(yè)務(wù)流程、工作嚴(yán)謹(jǐn),保密性強; 5、嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī),執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度 ; 6、具有良好的團隊合作精神,易于接受新變化及新思維。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-17
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    崗位職責(zé): 1、根據(jù)庫存物資庫存量、月耗用量及最高最低存量標(biāo)準(zhǔn),審核倉庫的月/周采購計劃,保證購進(jìn)數(shù)量的合理性,減少資金占用。 2、根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果對照采購部的月度定價表,對異常報價同采購部進(jìn)行溝通,監(jiān)督價格合理性。 3、定期組織酒店布草、玻瓷的盤點,并審核盤點報告。 4、審核酒店各部門報損單,審查報損原因是否合理,并提出處理建議。 5、組織制定各倉庫、大宗低值易耗品的配置定額,并應(yīng)用到日常管理。 6、組織倉庫和各部門月度盤點,對積壓閑置物資提出處理意見。 8、不定期檢查廚房、餐廳、酒吧、客房等營業(yè)部門是否有浪費現(xiàn)象,商議節(jié)約成本的方法。 9、審核員工對各營業(yè)點的檢查,檢查員工的工作質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時指出,并培訓(xùn)改進(jìn)。 10、組織本部門員工進(jìn)行成本和費用分析,并編制報表及分析報告。 11、組織收集、跟蹤成控意見,排查成控盲點。 要求: 1、財務(wù)類、酒店管理類專科及以上學(xué)歷,4年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,近期有1年及以上五星級酒店從事經(jīng)驗;國際品牌酒店成本主管2年及以上經(jīng)驗也可。 2、熟練操作辦公軟件和財務(wù)系統(tǒng)、具有相關(guān)電腦系統(tǒng)的初始化設(shè)置及應(yīng)用能力; 3、有較強的原則性與工作自主性,對物料管控有較強的實戰(zhàn)經(jīng)驗優(yōu)先。
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