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  • 店長

    6千-8千
    長沙 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    茶館 | 1-49 人
    發布于 04-15
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    連鎖茶樓店長
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    4千-4.5千
    長沙 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-27
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    崗位概述: 根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物,協助廚師長培訓員工。參與提供食品發展,保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。協助管理員工,為員工發展提供幫助。參與食物的質量控制,提高產品的菜色和味道。 專業知識技能: * 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識,高效率,高質量完成本職工作;* 能夠完善有必要的工作技巧,提供工作方面知識培訓,并幫助員工達到標準; * 至少有兩年以上五星級酒店廚房管理相關的工作經驗。
  • 長沙 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    崗位職責: · 與市場銷售部合作以生成新的生意機會。 · 建立并加強與現在的和新的客戶的關系以使未來的預訂成為可能?;顒影ㄗ〉甏黉N,電話銷售和在餐廳高峰期對餐廳的積極參與。 · 與營運和溝通部門共同發展、計劃和執行所有的相關的餐飲促銷。 · 探索主辦社會宴會的機會如生日聚會、私人聚會、網絡事件等以使利潤最大化。 · 與市場傳媒部緊密合作,以推動酒店附近的餐飲相關推廣活動。 · 與市場營銷部的同事合作,探訪潛在的客戶并推動餐廳生意。 · 大體理解市場上競爭對手的強項和弱勢,經濟趨勢,供應和需求等,并知道如何迎戰。 · 在客人住店期間,通過協助客戶和確??腿说臐M意度,執行典型的客戶服務來推動客戶滿意度和忠誠度。 · 在客戶用餐或準備離開等非正式期間與客戶交談,以獲得客戶對餐飲質量、服務水準和總體滿意度等的反饋。 · 在高峰期間幫助執行餐廳的服務并確保為客戶提供從入住到離店的優質服務。 · 與客戶進行互動以獲得產品質量和服務水準的反饋。 · 提供高于并超出客戶滿意度和保留度的服務。 · 通過理解客戶的需要和推薦適當的產品及服務來服務客戶,從而滿足客戶的需要并超出他們的期望。 崗位要求: · 專業的行為—良好的行為風格,能從別人身上獲得尊重并傳達自信,能為客戶留下良好的第一印象。 · 適應性—在壓力狀態下或在工作中遇到挑戰或經歷改變時始終保持良好的表現水平。 · 客戶關系—發展和維持基于客戶需求和始終如一的行動的關系。 ·? 技術敏銳性—在特定的功能領域對專業技能和知識的理解和執行,并以此引導和管理每天的生意營運,形成對特有活動工作挑戰的創新性的解決方法。 ·? 銷售職責簡易化:確保努力服務達到銷售目標,通過對管理和建立客戶檔案實現生產與相互作用的最大化。 · 支持餐飲營運:當顧客在酒店時通過與客戶溝通交流,對客戶的回饋找出并采取適當的行動,對客戶滿意度和忠誠度負責任。 · 基本的電腦技巧—懂得操作基本的電腦硬件和軟件(如:私人電腦操作,文件處理軟件,網絡瀏覽器等)。
  • 長沙 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    崗位概述 銷售/客戶主任負責達到其負責細分市場的餐飲銷售指標;通過系統和有效的客戶關系管理,代表酒店與客戶保持持續的接觸來推廣酒店并實現銷售業績。 管理下屬有效地完成每日任務,并根據要求及時更新并記錄銷售結果。     崗位要求 專業知識技能: 要求員工具有主人公意識,在團隊合作的指導原則下獨立完成大部分的工作。 了解產品。能夠克服阻力(如價格)。 掌握基本的核算能力和經營意識。 有廣泛的關于酒店及其設施的知識。 了解商務旅游、旅游業國際市場,會議旅游及餐飲銷售,了解市場及其競爭對手。 其它技能要求: 1.良好的儀容儀表, 有領導者品質。 2.良好的執行力。 3.有優秀的中,英文口頭表達及書寫能力。 4.良好的電腦技能。 5.良好的人際交往和溝通技能技巧。 6.獨立工作以及在壓力下工作的能力。
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-10
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    崗位職責: 1.認真做好餐廳衛生,餐廳鋪臺等餐前準備工作,確保正常營業使用; 2.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3.運用禮貌語言,為客人提供最佳服務; 4.善于向顧客介紹本餐廳飲品及特色菜點; 5.服從工作安排,團結及善于幫助同事工作; 6.積極參加培訓,不斷提高服務技能; 崗位要求: 1.中專及以上學歷,酒店管理或相關專業,有一定的餐廳服務經驗; 2.良好的溝通能力及客戶關系維護能力; 3.有熟練的服務技能、技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題; 4.身體健康,普通話標準、良好的儀容儀表;
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.在西餐廳領班的直接領導下,具體負責承接賓客預訂房內的用膳工作。 2.認真做好賓客的送餐、收餐具工作。 3.聽取賓客對房內用膳服務工作意見,并及時向領班或餐廳主管匯報。 4.與訂餐員密切配合,保證賓客得到及時準確的房內用膳服務。 5.負責接受貴賓的水果通知單,并及時送上。 6.負責整理房膳工作間,做到工作間清潔衛生。 崗位要求 1.具有一定的食品、酒水知識,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服務方法,掌握房內用膳服務規范和服務程序。 2.有較強的推銷能力和語言表達能力,口齒清楚,語言流暢掌握一門外語。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 4.身體健康,儀表端莊,精神飽滿。
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8.結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.對工作認真踏實,工作態度端正,能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務技能。 3.身體健康,儀表端正。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、有基礎的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真,責任心較強。 5、身體健康,儀表端莊。
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    • 凱悅免費房
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    • 月休8天
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 3.清潔并擦亮所有器皿。 4.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 5.添加所需的布品及操作設備。 6. 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 7. 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 8.根據標準的手冊來完成服務工作。 9.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 10.結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.有從事國際聯號酒店餐飲服務工作經歷。 2.對工作認真踏實,工作態度端正,能吃苦耐勞。 3.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 4.工作主動、熱情、認真,責任心較強;身體健康,儀表端正。
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    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    人力資源部實習生 銷售實習生 餐飲部實習生
  • 長沙 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 步行距離宿舍
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    Job Responsibilities 崗位職責: 1. Responsible for the effective execution of the e-commerce strategy to enhance F&B. Promote and sell hotel F&B and related products to potential guests by developing F&B marketing plans and making good use of online sales channels and platforms according to the local needs of the hotel.? 負責有效執行提升餐飲的電子商務戰略。通過制定餐飲營銷計劃,并根據酒店的當地需求,良好利用線上銷售渠道和平臺,向潛在客人推廣銷售酒店餐飲及相關產品。 2.?Participate in online customer conversations and web review management to build brand awareness, customer satisfaction.? 參與在線客戶對話與網評管理,建立品牌知名度、客戶滿意度。 3.?Assist in the development of direct booking marketing programs, targeted campaigns and activation channels to increase consumer awareness and selection bias.? 協助制定直接預訂的營銷計劃、有針對性的活動和激活渠道,以提高消費者的認知度和選擇偏好,提高市場份額,建立更廣泛的產品組合和品牌知名度。 Job Requirements 崗位要求:? ? ? ? ? ?? 1.?Excellent social skills and organizational and planning skills 出色的社交能力及組織和計劃能力 2. Confident and positive sales attitude 自信和積極的銷售態度 3. Creative and passion in social media planning 有創意且對自媒體運營有熱情
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    職位描述 Job description 1.確保遵循品牌承諾并始終提供優異的對客服務。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.在適當的時候為其他部門的內部客人提供優質服務。 Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3.禮貌而高效地處理所有客人和內部客人的投訴和詢問,確保問題得到圓滿解決。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.與客人和同事保持基于良好工作關系的互動接觸。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 5.記錄客人點菜并及時提供產品和服務,不得無故延誤。 Record the guest order and provide products and services, without undue delay. 6.熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當的了解。 Familiar with restaurant menu and wine list. 7.向餐廳領班、主管/副理報告所有困難及問題,以便解決和跟進。 Report all difficulties and problems to captain, supervisor or assistant manager, having them follow through to make sure problems are resolved satisfactorily. 8.保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement. 9.確保根據要求和運作需要做好餐前準備工作。 Ensure well prepare before the meal according to requirement and operation need. 10.清潔并重新擺設餐臺和餐桌。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 11.根據要求準備及服務雞尾酒。 Prepare and serve the cocktail based on the request. 任職要求 Qualifications 1.至少三年大專。 Minimum 3 years’ college education. 2.一年相關經驗或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 1 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience.
  • 長沙 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發布于 05-14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理,包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作,確保服務流程高效順暢。 2、督導服務員執行標準化服務流程,檢查擺臺、餐具衛生及設備狀態,及時處理突發問題。 3、協助餐廳經理制定排班計劃,合理調配人力,監督員工考勤及儀容儀表規范。 4、定期組織員工技能培訓,提升團隊服務意識、產品知識及應急處理能力。 5、收集并分析客戶反饋,優化服務細節,處理客訴并制定改進方案。 6、協助完成月度物資盤點,控制餐具損耗及低值易耗品成本。7、配合廚房及相關部門協調出餐速度,確保菜品質量與客戶體驗。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、旅游管理或相關專業優先,2年以上星級酒店或連鎖餐飲領班經驗。 2、熟練掌握餐廳服務標準及操作流程,具備宴會服務、VIP接待經驗者優先。 3、具備較強的現場管理能力,能高效協調團隊完成高峰期接待任務。 4、普通話流利,英語基礎溝通能力,熟練使用酒店管理系統及辦公軟件。 5、性格開朗,抗壓能力強,擅長客戶關系維護及危機公關處理。 6、持有餐飲服務相關職業資格證書(如餐廳服務員中級/高級)者優先。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    職位描述 Job description 1.準備餐廳服務 Prepare an Outlet for Service 清潔餐廳設施 Clean outlet equipment 分類及儲存餐廳設備?Sort and store outlet equipment 處理玻璃器皿?Handle glassware for service / flatware for service and china for service 處理刀、叉、匙等餐具?Prepare for buffet service 準備備餐臺Prepare tables 準備服務設備和材料Prepare service equipment and materials 接收和記錄預訂T ake and record reservations 2.提供餐廳服務 Carry Out Outlet Service 在工作區域確保制服整潔、大方 Wear appropriate uniforms for the area, as supplied by the hotel. 提供彬彬有禮的專業餐飲服務 Serve Food & Beverage in a friendly and professional manner. 向客人問候并安排為其安排座位 Greet and seat guest 任職要求 Qualifications 1.大專畢業證書?College Certificate 2.一年相關經驗或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 1 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience.
  • 長沙 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.熟悉大堂吧及美食廊日常工作內容,做好衛生打掃及備品的準備工作。 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規范化,標準化的服務。 3.愛護餐廳的設施設備,出現隱患及時上報。 4.檢查交接餐廳服務用品,做好每月盤點工作。 5.參加培訓并盡快提高自身的業務水平。 6.認真完成上級交辦的工作任務。 7.做好賓客檔案,積極與賓客溝通。 崗位要求 1.工作經驗不限,形象氣質佳。 2.中專及以上文化程度。 3.具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養。 4.能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。
  • 實習生/Interns

    2.2千-2.4千
    長沙 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-02
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    空缺崗位: 中餐廳實習生。 西餐廳實習生。 崗位要求 1.有志在酒店行業發展的在校實習生,應屆畢業生薪資可參照正式員工; 2.實習時間要求5個月以上; 3.熱愛服務行業,具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。 其他福利 1.員工住宿:宿舍免費提供一全套床上用品,空調,冰箱,洗衣機,24小時冷熱水,Wifi, 2.員工食堂:免費提供一日四餐(包括夜宵),水果。? 3.免費提供酒店相應的制服。 4.月休8天,8小時工作制,包吃住。
  • 茶藝員

    3千-4千
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、鑒別茶葉品質。 2、根據茶葉的品質,選擇相適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡。 3、選配茶點;懂得中國功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進行茶藝表演,能耐心細致的為賓客解答各類問題。 6、做好大堂吧的各項服務工作。 崗位要求 1、中專以上學歷。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術服務1年以上優先考慮。 3、接受過茶藝師職業培訓,具有初級以上《茶藝師國家職業標準》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準備與演示、服務等能力。 5、形象氣質佳,具有良好的服務意識。
  • 長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、分類分檔存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入櫥柜,以免損壞; 4、發現破損餐具要立即揀出申報并查找原因; 5、負責貴重餐具的保管 6、負責廚房地面、廚具清潔工作。 任職資格: 1、身體健康,反應靈敏; 2、踏實肯干,做事認真負責; 3、服從領導管理,為人友好和善。
  • 長沙 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-21
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作安排。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作,負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 7、督導部門的摘菜工作、傳菜工作、洗碗等工作的有序開展; 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法。 4、大專以上學歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 長沙 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    Job Responsibilities 崗位職責: Supervises and Maintains thestandards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens,dishwashing areas, Garbage collection and storage, and any other productionareas. Exercising effectiveenvironmentally friendly procedures Complete job tasks strictly asper the S&P’s. Organize, lead, direct andassist staff and report any problems in department to chief steward on a timelybasis. 有效的執行工作程序。時刻保持廚房、洗碗處、垃圾房、庫房及其它工作區域高標準的衛生、清潔及安全。嚴格執行上級下達的各項任務。 嚴格執行所有的標準與程序以完成工作任務。 組織、領導、指導和幫助員工工作和及時向總管事匯報所有部門內發生的問題。 Job Requirements 崗位要求:? 1. Operating equipment knowledge 運作設備知識 2. Working knowledge of Stewarding department 管事部的工作知識 3. Extensive knowledge of food and sanitation standards and has to be acertified Food Safety and Hygiene Standard controller by Marriott?FSQM check list 全面的食品及衛生標準知識,必須依據萬豪酒店FSQM操作指南核證的品安全和衛生標準 4. Good Human resource skills 良好的人際溝通技巧 5. Knowledge of the use of Chemicals in the Stewarding Department 管事部化學藥品使用知識。
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