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  • 北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 14:53
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    1.Master the techniques of making pastries and bread, be responsible for making various pastries and ingredients, and understand the flavors of various pastries. 掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.Be responsible for the collection of raw materials used internally on a daily basis and assist in formulating procurement plans. 負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3.Strictly enforce food hygiene regulations, ensure quality control, maintain good hygiene in this area, and require tools to be clean and neatly arranged. 嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4.Master the cost accounting of food, assist the chef in formulating the pastries supplied by the pastry department, their prices and the calculation of gross profit margin. 掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5.Pay attention to the reasonable allocation of various banquet technical forces, ensure the smooth operation of the production process, make rational use of the supply sources, regularly change the varieties and colors according to the seasons, constantly reform and update to meet the requirements of the guests. 注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6.Make rational use of raw materials and reduce costs so that the hotel can achieve the best benefits. 合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。

  • 中廚面點
    6千-9千
    北京-海淀區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06:36
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    酒店現主要經營自助餐和宴會餐為主。 福利待遇： 為了鼓勵員工踏實工作，凡在酒店工作期間員工均可根據企業相關福利規定享受如下福利： 1.一經錄用，即簽訂勞動合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費住宿（獨立床位、宿舍區有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區有小超市）和工作餐； 4.按規定繳納社會保險和住房公積金及補充醫療保險。 5.根據企業情況、個人工作表現給予獎勵； 6.酒店不定期的組織專業性培訓、優秀員工外出培訓及員工拓展活動； 7.按級別享受每月150元的店齡獎勵； 8.享受酒店醫藥費報銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規定可享受供暖費報銷； 10.凡符合酒店條件按照規定可享受獨生子女費及子女醫藥費報銷 11.享受工會互助保險 ? ? 薪酬待遇：固定工資+績效獎勵+店齡獎勵（月收入6000-9000元）
  • 北京 | 2年以上 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 13:55
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    工作職責 1.?按照工作計劃，完成面點出品并確保質量。 2.?做所需原料計劃，填寫采購單或領料單，報上級審批，檢查驗收一切原料的質量，不合格者退回。 3.?檢查面點間的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他設備用具的運轉情況并保持其清潔衛生，檢查工作間的衛生狀況。 4.?清潔并整理工作區域，保持個人衛生。 5.?及時發現部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 6.?及時發現食品安全隱患并上報上級。 任職要求 7.?初中或初中以上學歷。 8.?烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓。 9.?2年以上點心房同等工作經驗，熟知原材料知識，掌握相關制作技法。 10.?熱愛本職工作，嚴守職業操守。 此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內容和主要層面，并非涵蓋所有職責或資歷要求。

  • 面點主管
    8千-8千
    北京-平谷區 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 大專學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗8年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 面點師中工
    6.5千-7.5千
    北京-海淀區 | 經驗不限 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 2000人以上
    發布于 10:09
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    【崗位職責】 1、掌握面點制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 中工， 熟練面點制作工藝。 【員工福利】 1.五險一金，每年提供一次免費健康檢查； 2.免費提供宿舍，每兩年免費統一定制工服； 3.節假日、員工生日發放福利。 工作地點：北京市海淀區

  • 員工餐面點
    5.5千-6千
    北京-朝陽區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 13:58
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    廚師的職責是根據指示并按照工作標準去準備、加工和提供食品 l 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品 l 遵守本部門的標準及程序 l 保持高標準的個人衛生及形象 l 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具 l 高標準的保持工作區域、存儲區域、保鮮及冷凍冰箱的衛生、干凈整潔 l 保證準確收貨和充足的庫存 l 保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告 l 參加所有相應級別的培訓 l 保持安全可靠的工作環境 l 采取行動排除危險，向上級或經理報告危險隱患 l 堅持和保證遵守所有的政策程序，和鵬潤酒店員工手冊 l 隨時使用鵬潤酒店客人滿意標準為客人和員工服務 在團隊內有效工作
  • 北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 13:55
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    • 投遞簡歷
    工作職責 1.?按照工作計劃，完成面點出品并確保質量。 2.?做所需原料計劃，填寫采購單或領料單，報上級審批，檢查驗收一切原料的質量，不合格者退回。 3.?檢查面點間的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他設備用具的運轉情況并保持其清潔衛生，檢查工作間的衛生狀況。 4.?清潔并整理工作區域，保持個人衛生。 5.?及時發現部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 6.?及時發現食品安全隱患并上報上級。 任職要求 7.?初中或初中以上學歷。 8.?烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓。 9.?2年以上點心房同等工作經驗，熟知原材料知識，掌握相關制作技法。 10.?熱愛本職工作，嚴守職業操守。 此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內容和主要層面，并非涵蓋所有職責或資歷要求。
  • 北京-大興區 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    1.服從中餐廚師長的領導，負責各款小吃點心的制作；專業知識豐富，技術嫻熟。2.嚴格執行相關法律規定，防止食品污染，確保出品符合食品衛生要求。3.懂得各種原材料及食品的儲存方法。4.合理使用各種原材料，控制成本減少浪費。5.參加店內組織的相關培訓，提高自身工作技能。6.完成上級交給的其他工作。

  • 面點
    5千-5.5千
    北京-大興區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 5.1協助行政總廚完成各項工作計劃和工作標準，并貫徹實施。 5.2 負責點心部行政事務管理，參加廚房每日工作例會、主持自己部門例會，做好上傳下 達和任務安排工作，協調各業務環節的相互關系。 5.3 負責點心部人事管理工作。 5.4負責點心部食品成本控制工作。 5.5負責點心部食品生產質量管理。 5.6參與菜品研究與創新工作。 5.7負責點心部設備設施的管理。 5.8參與烹飪工作，監督控制各類飲食活動的操作流程。 5.9負責處理點心部突發性事件和飲食投訴。 5.10努力學習和提高烹飪技藝與管理水平。

  • 面點
    3.1千-4.5千
    北京-大興區 | 1年以上 | 學歷不限

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 11:30
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    • 投遞簡歷
    1.服從廚師長的工作安排，負責菜肴的加工烹制。? 2.掌握各種烹調方法，努力鉆研烹調技術，積極改革和創新菜式品種，不斷提高菜品質量。? 3.了解每天的開餐任務及菜單，準備好各種調料和小料，管好料缸的衛生。? 4.認真執行操作規程，做到投料準確適時，勾芡上料適度，準確識別油溫，掌握火候，出鍋及時，裝盤成型美觀，菜肴色、香、味、型好。 5.搞好食品衛生，保持爐灶和操作用具清潔，嘗味用調更，工作結束時，剩余各種調料用篩子濾過，盛器擦凈加蓋，個人衛生符合要求，衣著整潔。? 6.愛護使用灶具、炊具等設備，注意好保養工作，節約水、電、煤氣的耗用量。 *需要線下面試，請方便再投遞簡歷，謝謝！
  • 北京-海淀區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    1.服從西餐廚師長的領導，負責各款小吃點心的制作；專業知識豐富，技術嫻熟。 2.嚴格執行相關法律規定，防止食品污染，講究食品衛生。 3.懂得各種原材料及食品的儲存方法。 4.合理使用各種原材料，控制成本減少浪費。 5.參加店內組織的相關培訓，提高自身工作技能。 6.完成上級交給的其他工作。
  • 北京-延慶區 | 1年以上 | 學歷不限

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    • 月度優秀員工
    • 年底雙薪
    • 12間免費房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    1、掌握面點的制作技術，負責制作各種面點及配料。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。

  • 中廚面點
    4千-5千
    北京 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 年底雙薪
    有限服務中檔酒店 | 企業規模
    發布于 06-26
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    崗位職責 1、掌握點心的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 中專學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗2年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 面點師
    4千-5千
    北京 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 技能培訓
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發布于 06-25
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    【崗位職責】 1、掌握中式點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 初中學歷，有在星級酒店或中餐廳從事面點制作工作經驗優先 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 北京-海淀區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-23
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    職位詳情 招聘人數:2 工作內容:1、掌握各種面點的工作流程和制作方法，精通 南北面食，有熟練的操作技術，能正確使用設備; 2、根據季節時令的變化不斷推出甜點甜品和中式西點; 3、積極配合公司安排的培訓活動，不斷鉆研技術，增加面點品種，推出新的花樣食品，提高面點質量; 4、嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關; 5、服從廚師長的安排和指示。 職位要求: 1、身體健康，吃苦耐勞; 2、德行兼備，具有責任心，具備團隊意識; 3、至少2年以上工作經驗，同時精通西點和中式面點者優先。 工作時間:每天8小時，一周休一天。 薪酬待遇：免通勤地上花園式宿舍住宿，提供免費食宿，五險一金，帶薪年假，入職后每年免費體檢等。

  • 面點小吃工
    7千-1.2萬
    北京 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 100-499人
    發布于 06-20
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    我們最看重您，擅長制作地道臺灣牛肉面:牛骨高湯，紅燒湯底的熬制，以及面條的制作和煮制口感的把控。 我們同樣看重您，擅長制作臺灣鹵肉飯，閩南五香卷一類的地道風味小吃。

  • 中廚面點
    5千-6千
    北京 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 六險一金
    • 年底雙薪
    • 領導好
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 06-17
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    1.服從中餐廚師長的領導，負責各款小吃點心的制作；專業知識豐富，技術嫻熟。 2.嚴格執行相關法律規定，防止食品污染，講究食品衛生。 3.懂得各種原材料及食品的儲存方法。 4.合理使用各種原材料，控制成本減少浪費。 5.參加店內組織的相關培訓，提高自身工作技能。 6.完成上級交給的其他工作。

  • 廣點廚師
    1萬-1.2萬
    北京-朝陽區 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發布于 06-12
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    北京朝陽區，招1名廣點廚師 工資：12000元 任職要求：有5年左右的廣點制作或相關研發制作經驗，熟悉各類廣點的制作流程和工藝，個人能獨立完成出品，精通廣點各個崗位 福利待遇:包食住！買社保，月休四天，法定節假日上班補假一天
  • 北京-豐臺區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-10
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 高中學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗2年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 面點師
    6.5千-8.5千
    北京-海淀區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 06-10
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    1.精通中式點心、風味小吃、山西面食等。 2.技術精湛，負責面點間所需點心加工工作。 3.具有責任心，良好的執行力和溝通能力。 4.勤奮努力，對餐飲工作有較高的熱情。 5.身體健康，政治面貌優，無不良嗜好。 6.嚴格按照食品要求落實各項工作。 7.完成上級交辦的其他工作任務。 8.有中式面點各類證書優先考慮。 9.年齡要求25-45歲。

  • 面點主管
    5.5千-6.5千
    北京-西城區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 50-99人
    發布于 06-09
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    崗位職責： 1.有面點師或面點主管經驗者優先。 2.全面管理面點廚師工作。 3.掌握成本核算，嚴控成本。 4.帶領面點全員認真鉆研業務，不斷提高面點制作的技術水平； 任職資格： 1.年齡25-55歲,身體健康,并有健康體檢證明； 2.服從分配，對工作認真負責； 3.有面點主管相關經驗者優先考慮； 4.熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干。 5.早班為主，每月休四天，包食宿，宿舍就在樓上。
  • 北京-西城區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 50-99人
    發布于 06-09
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    崗位職責： 1.按廚師長規定配方.重量制作包子或水餃； 2.注意個人衛生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔； 3.掌握蒸煮時間和用氣規律； 4.認真鉆研業務，不斷提高面點制作的技術水平； 任職資格： 1.年齡25-55歲,身體健康,并有健康體檢證明； 2.服從分配，對工作認真負責； 3.能熟練制作包子，熟手或者有相關經驗者優先考慮； 4.熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干。 5.早班為主，每月休四天，包食宿，宿舍就在樓上。
  • 北京-懷柔區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發布于 06-07
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    崗位內容： 1. 精通傳統中式面點制作工藝、家常口味，能夠制作包括小籠包、饅頭、餃子等多種面點； 2. 能夠根據客戶口味需求，進行創新性的產品研發和制作； 3. 負責面點原材料的加工及質量掌控等工作； 4. 負責衛生清潔、耗材管理等日常工作； 任職要求： 1. 具有相關面點制作經驗，能勝任該崗位工作； 2. 擁有團隊合作意識，能夠積極溝通和協調； 3. 工作細致認真，對衛生和食品安全有高度的責任心； 4. 對美食和創新有濃厚興趣，追求品質和口感的完美結合。 5.吃苦耐勞，注意個人衛生。

  • 面點師
    5千-8千
    北京-懷柔區 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 員工體檢
    • 季度勞保
    • 高溫補貼
    • 校內共享設施
    • 節假日發券
    • 帶薪年假
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 05-14
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    • 投遞簡歷
    任職資格： 1、年齡20-40歲，高中以上文化程度，或相關專業畢業，1-3年相關工作經驗。 2、熟知餐飲衛生法規，通曉面點制作工藝。 3、能接受本部門各項規章制度，按時完成工作任務。 4、能與同事和睦相處，聽從上級安排，有良好的職業道德和敬業精神。 5、懂得管理和存放各種原材料，能充分合理利用原料，有控制成本的能力。 崗位職責： 1、根據面點的質感要求準確，選擇烹制方法，保證面食的成品火侯。 2、將各種配料按規格、配置標準分品種分別放置，避免菜品相互交叉污染。 3、對面食的單位大小、數量準確計量，確保規格質量統一。 4、清點加工過程中使用的原料、餐具，確保以上原料及用品的干凈衛生。 福利待遇：五險，城鎮戶口上公積金，免費提供食宿，帶薪年假、員工旅游、節日福利，季度勞保，高溫補，獎金/提成，員工體檢，有班車，校內共享體育館、游泳館、健身房、圖書館等設施。

  • 拉面廚師
    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 帥哥美女多
    • 法定節假日
    • 交通補助
    • 過節福利
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 04-27
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    • 投遞簡歷
    1.具備良好的烹飪技能和食品知識，具備制作北方拉面專業技能力，如拉面、刀削面等制作技術。 2.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 3.注重細節，關注食品安全和衛生，嚴格遵守廚房操作規程。 4.具備良好的團隊合作精神和服務意識，能夠與餐廳其他部門密切合作。 5.具備創新意識和研發能力，能夠不斷研發新的拉面口味和面食品種。
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