一、企業(yè)介紹:
滿口酥漢堡炸雞奶茶店是一家專注于西式快餐的連鎖餐飲企業(yè),主營漢堡、炸雞、奶茶等現(xiàn)制快餐產(chǎn)品。公司創(chuàng)立于2018年,經(jīng)過5年發(fā)展已形成標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營體系和穩(wěn)定的產(chǎn)品供應(yīng)鏈。
企業(yè)采用"中央廚房+門店"的運(yùn)營模式,配備專業(yè)食品加工設(shè)備,建立嚴(yán)格的食品安全管控體系。核心產(chǎn)品包括手工現(xiàn)制漢堡、秘制炸雞、鮮調(diào)奶茶三大系列,其中招牌產(chǎn)品"滿口酥炸雞"采用獨家腌料配方,年銷量超過50萬份。
目前擁有直營門店12家,員工規(guī)模45人,主要分布在華東地區(qū)二三線城市商圈。單店日均客流量150-300人次,平均客單價28元。2022年營收突破1200萬元,同比增長35%。
二、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)后廚食品的準(zhǔn)備工作,包括食材清洗、切配、腌制等基礎(chǔ)操作;
2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行炸雞、漢堡等產(chǎn)品的制作,確保出品質(zhì)量與口感;
3、協(xié)助管理后廚設(shè)備的使用與維護(hù),保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生;
4、嚴(yán)格遵循食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保操作符合相關(guān)規(guī)范;
5、配合團(tuán)隊完成每日備貨、庫存管理及食材的合理使用;
6、根據(jù)營業(yè)情況靈活調(diào)整工作節(jié)奏,高效完成高峰時段的訂單需求。
三、崗位要求
1、對餐飲行業(yè)有基本興趣,愿意學(xué)習(xí)后廚操作技能;
2、具備一定的體力與耐力,能夠適應(yīng)長時間站立工作;
3、注重細(xì)節(jié),有責(zé)任心,能夠嚴(yán)格遵守操作規(guī)范;
4、具備團(tuán)隊合作精神,能與同事高效配合;
5、無需相關(guān)經(jīng)驗,公司提供崗前培訓(xùn);
四、薪資福利:
? ? ? ?薪資2800-3500元
? ? ? ?長白班,包吃住。